Orient je plný magických chutí od aromatického kardamómu cez sladkú a teplú chuť škorice až po ostrý zázvor. Každé korenie je kľúčom k autentickej chuti a vôni, ktorá obohatí vaše kulinárske zručnosti a privedie na váš stôl exotickú esenciu orientu. Pripravte sa na objavovanie nových zážitkov a vydajte sa na cestu, bon voyage!
Obsah sady korenia Grilovanie okolo sveta - Orient
BAHARAT
Jednou z hlavných zmesí korenia, ktorá vystihuje podstatu perzskej kuchyne, je Baharat. Kombinácia harmonických chutí exotického korenia sa hodí k širokej škále pokrmov. Používa sa na marinovanie a dochucovanie mäsa, ako je jahňacie, kuracie a hovädzie, ktoré môže byť grilované, pečené alebo dusené. Korenie Baharat je tiež veľmi obľúbené na ochutenie ryže, šošovky alebo cíceru. Pretože perzská kuchyňa je plná zeleniny, často sa toto korenie nájdeme na grilovanom alebo dusenom baklažánu, paradajkách, paprikách alebo brokolici.
Zloženie: korenie, paprika, koriander, klinček, kardamóm, rímska rasca, muškátový orech, sko . Môže obsahovať stopy horčice, zeleru, sezamu, lepku a mandlí.
TANDOORI MASÁLA
Toto korenie získalo svoj názov podľa tradičnej hlinenej pece tandoor používané v indickej kuchyni. Pôvodne bolo korenie pripravované na marinovanie mäsa a zeleniny pred pečením v tandoore. Postupom času sa ale táto receptúra stala obľúbenou aj na pečenie a varenie bez tejto pece ako v Indii, tak aj mimo nej. Snáď najznámejšie použitie Tandoori Masála sú marinované kuracie kúsky v zmesi jogurtu a korenia. Vďaka tejto marináde získate lahodný pokrm, ktorý je vo vnútri krehký a vláčny a zvonku ľahko chrumkavý.
Zloženie: rímska rasca, koriander, paprika, kurkuma, cibuľa, cesnak, čierne korenie, horčica, zázvor, kajenské korenie, nové korenie, galgan, muškátový orech, škorica, koriander list, klinček, korenie dlhé.
BBQ KÓREA
Popularita kórejského grilovania dávno prekročila hranice tejto ázijskej krajiny. Typické použitie kórejského grilovacieho korenia je na marinovanie hovädzích rebier alebo kurčiat a vo vegetariánskej kuchyni je veľmi obľúbená na grilovanú zeleninu, tofu či tempeh. Klasická kórejská marináda sa obvykle pripravuje zmiešaním korenia so sójovou omáčkou, trstinovým cukrom a sladkým ryžovým vínom. Korenie sa nechá preniknúť do jedla marinovaním aspoň po dobu niekoľkých hodín alebo pre intenzívnejšiu chuť najlepšie cez noc.
Zloženie: chilli, paprika údená, cesnak, rímska rasca, šípok, čierne korenie, zázvor, badián.
Obsah sady: 150 gramov korenia.
Poznámka: Texty na obale produktu sú v českom jazyku.
Kde kúpim Sada korenia Grilovanie okolo sveta - Orient?
Nielen Sada korenia Grilovanie okolo sveta - Orient, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane .
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave