27. marca
Tento rok na Veľkú noc vymeňte plnku za niečo nečakané. Špagety aglio, olio e peperoncino zatočené do hniezda s prepeličím vajíčkom vyzerajú ako zo michelinskej reštaurácie, ale hotové sú za pol hodiny a z ingrediencií, ktoré máte doma. Žlté špagety s prepeličím vajíčkom uprostred. Jednoduchý trik, ktorý na veľkonočnom stole príjemne prekvapí.
Pokračovať
1. februára
Február. Mesiac, keď sa jednoducho rozhodnem, že tento rok to bude inak. Tento rok si nedám. Tento rok budem zdravý, čistý a plný energie. Suchý február, do kelu! Dve slová, ktoré znejú ako rozsudok od sudcu, ktorého bolí zub.
Pokračovať
15. januára
Cesnak dokáže byť v kuchyni neuveriteľne rozmanitý parťák. Niekedy píše pekne ostro a hneď sa hlási o slovo, inokedy ho cítime príjemne v pozadí ako súčasť celého orchestra chutí. Záleží na tom, ako ho spracujeme, koľko a kedy ho hodíme do hrnca a hlavne či siahneme po čerstvom strúčiku, alebo niektorej z jeho sušených variantov. Tento súboj však nie je o tom, ktorý cesnak je lepší, ale kedy a prečo ho použiť.
Pokračovať
5. januára
Aj vám to po Vianociach pekne spočítala váha? Tak vitajte v našom zadýchanom klube. Ak ste si zemiakový šalát, kapríkov aj rezne a samozrejme koláče užili ako my, možno vás pri každom súste prenasledovalo malé výčitky svedomia. A teraz s novým rokom nastupuje tradičné obdobie bohaté na predsavzatia a chudobné na tanieri.
Pokračovať
25. novembra
Advent už rozvoniava za rohom a keďže dobre vieme, že medzi zháňaním darčekov a prípravou vianočných dobrôt býva ťažké nájsť si chvíľku na pokojný nákup, máme v decembri otvorené aj počas adventných víkendov. Vďaka tomu si môžete doplniť zásoby korenín, kávy či čaju v pokoji a mať viac času na príjemné domáce teplo. Pozrite si našu vianočnú otváraciu dobu a ak budete mať cestu do Prahy, pokojne sa zastavte či už pre doplnenie vašich dózičiek, alebo len tak pre štipku vône a sviatočnej inšpirácie.
Pokračovať
29. októbra
Tradícia je tradícia a svätomartinské slávnosti jednoznačne patria k tým príjemnejším udalostiam, ktoré si rozhodne žiadny milovník dobrého jedla a pitia nenechá ujsť. Aby tie tohtoročné sviatky boli ešte zaujímavejšie, prinášame vám 10 netradičných receptov na (nielen) svätomartinskú hus, ktoré nás inšpirovali po celom svete.
Pokračovať
10. októbra
Domáca príprava vareného vína nepatrí medzi práve zložité činnosti. Ak si však chcete vychutnať naozaj dobrý varák, je dobré dodržiavať pár základných pravidiel. A keď máte chuť vyskúšať niečo nové, máme pre vás ešte pár dobrých tipov, ako urobiť z obyčajného varáku tekutý zázrak.
Pokračovať