Kávovník statný (Coffea canephora) - Robusta, pochádza zo strednej a západnej Afriky. Káva pripravená z tohto druhu kávovníka, ktorý názov získal podľa svojho vzrastu a odolnosti, vás zaručene preberie, obsahuje totiž viac kofeínu ako Arabika, nie je tak aromatická, je mierne horkastá a jej chuť je nezameniteľná. Zrná sú drobnejšie s rovnou ryhou uprostred. Chuť a silu obľúbeného nápoja ovplyvní najmä príprava. Obľúbeným korením do kávy je kardamóm a cejlónska škorica, ktoré môžu dodať obľúbenému nápoju ľahko orientálnu vôňu a mierne sladkastú chuť.