Toto už je iná liga! Chilli Trinidad Scorpion Moruga je nielen extrémne pálivé, ale zároveň prináša aj bohatú ovocnú chuť s jemne dymovým podtónom. S pálivosťou cez 2 000 000 SHU patrí medzi absolútnu špičku v rebríčku najpálivejších papričiek sveta.
Trinidad Scorpion Moruga pochádza z ostrova Trinidad a Tobago, kde ju vyšľachtili pestovatelia z oblasti Moruga. Táto odroda bola v roku 2012 uznaná za najpálivejšie chilli na svete a prezývku Scorpion si zaslúžila vďaka ostrej špičke papričky, ktorá pripomína chvost škorpióna – a presne tak aj bodá!
Napriek brutálnej pálivosti má bohatú ovocnú chuť s jemnými citrusovými tónmi a ľahkým dymovým nádychom. Používa sa najmä v extrémne pálivých omáčkach, marinádach, kari alebo na mäso. Ak milujete poriadne chilli výzvy, Trinidad Scorpion Moruga je stávka na istotu! Ale pozor, táto paprička je len pre tých najodvážnejších chilli maniakov.
Na čo sa chilli Trinidad Scorpion Moruga hodí?
Okrem toho, že týmto chilli by ste pokojne mohli niekoho "zabiť", je jeho použitie celkom univerzálne. V každom prípade dávkujte opatrne – menej je viac!
- Omáčky a dipy – Stačí troška do domácej BBQ omáčky alebo kečupu a máte pálivú bombu.
- Mäso a grilovanie – Pridajte do marinády na steaky, kuracie krídelká alebo rebierka.
- Polievky a guláše – Perfektné do ostrých mexických, thajských alebo indických polievok.
- Chilli con carne – Ak chcete zažiť peklo na tanieri, skúste pridať štipku do klasického chilli con carne.
- Domáci chilli olej – Zmiešajte s kvalitným olejom, nechajte vylúhovať a použite na pizzu, cestoviny alebo grilovanú zeleninu.
- Výzva pre odvážnych – Zmiešajte s medom a vyskúšajte na kuracie krídelká. Sladká pálivosť v dokonalej rovnováhe!
Toto chilli je pre profíkov. Ak vám bežné papričky prídu slabé, Trinidad Scorpion Moruga vás naučí rešpektu. Takže ak ste pripravení na výzvu, na nič nečakajte a už ju hádžte do nákupného košíka.