Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept ako zaujímavo spracovať cukety, tak restované cuketové kolieska vás rozhodne nadchnú. Hotové sú za pár minút a svojou príjemnou chuťou nadchne aj vlažných priaznivcov tejto zeleniny.
Pretože cukety majú nevýraznú chuť, je tajomstvo tohto receptu ukryté v správnej voľbe korenia. A aké iné korenie by sme mali zvoliť, ako špeciálne namiešanú zmes na cukety, v ktorom objavíte balzamikovú soľ, cibuľu, rajčinové jabĺčka, petržlenovú vňať, trebuľku a ďalšie zaujímavé korenie. Restovanie cukiet prebieha rýchlo, čo zaistí, že zostanú jemne chrumkavé a plné šťavnatej chuti. Tento pokrm je skvelý ako príloha k mäsu, rybám, alebo ako súčasť ľahkého vegetariánskeho menu.
Recept na prílohu z cukiet
Čo budeme potrebovať:
- 2 stredné cukety, nakrájané na kolieska
- rastlinný olej
- korenie na cukety
- soľ podľa chuti
Ako na to:
- Nakrájajte cukety na kolieska az oboch strán ich jemne posypte pripravenou zmesou korenia na cukety
- Rozpáľte panvicu s trochou rastlinného oleja, aby sa cukety neprichytili a pekne orestovali.
- Dajte kolieska cukiet na panvicu a restujte ich 3–5 minút, kým nezmäknú a nezačnú zlátnuť.
Restovaná cuketa je dôkazom toho, že aj s minimom ingrediencií môžete vytvoriť dokonalú prílohu. Vďaka výberu správneho korenia sa z nej stáva pokrm, ktorý dokáže oživiť aj tie najjednoduchšie večere. Navyše je hotová behom pár minút, čo ju robí ideálnou voľbou pre dni, kedy chcete variť rýchlo, ale pritom s plnou chuťou.