Sada korenín - Grilovanie

Čo darovať niekomu, kto miluje grilovanie, ale kliešte, zásteru aj ďalšiu grilovaciu výbavu už dávno má? Nové chute sa na grile nikdy nestratia. A práve preto môže byť výber zaujímavých koreninových zmesí lepším prekvapením než ďalšie grilovacie náradie.

Darčeková sada korenia na grilovanie ponúka pestrý výber chutí, s ktorými si milovníci grilovania môžu užiť množstvo kulinárskych experimentov. Od klasického barbecue cez korenie na steaky a voňavé bylinkové kombinácie až po jemné zmesi vhodné pre celú rodinu. Každá má svoj vlastný charakter a prináša príležitosť vyskúšať niečo, čo by si človek možno sám nekúpil.

Či už vyberáte darček pre skúseného majstra grilu, nadšeného začiatočníka alebo niekoho, kto rád organizuje záhradné posedenia, s touto sadou mu ponúknete poriadnu dávku inšpirácie. Korenie je prehľadne uložené v samostatných kovových dózach a darčekovej krabičke s priehľadným okienkom. Stačí odovzdať, rozbaliť a začať plánovať ďalšie grilovanie.

Čo obsahuje darčeková sada korenia na grilovanie?

Klasické barbecue, výrazné koreninové zmesi na steaky, voňavé bylinky aj jemnejšie korenie na hydinu, zeleninu alebo zemiaky. Každá z 12 grilovacích špecialít má svoj vlastný charakter, takže si môžete vybrať podľa chuti, pripravovaného jedla alebo nálady.

• Barbecue – Klasická grilovacia zmes s paprikou, horčicou, cibuľou, cesnakom a pestrou kombináciou byliniek. Koriander, rasca a nové korenie jej dodávajú príjemne korenistý charakter. Výborne sa hodí na kuracie krídla, bravčové rebrá, grilované kotlety alebo domáce burgery.

• Grilovacie korenie klasik – Overená kombinácia papriky, cesnaku, cibuľe, koriandra, rasce a šalvie, ktorú dopĺňa trocha trstinového cukru. Univerzálna grilovacia zmes na kuracie mäso, bravčové kotlety, špízy alebo pečené zemiaky. Skvelá voľba pre každého, kto má rád tradičné grilovacie chute.

• Country Mix – Voňavá zmes sladkej papriky, oregana, rozmarínu, cesnaku a cibuľe s trochou chilli a trstinového cukru. Bylinkový základ dopĺňa jemne pikantný charakter. Výborne sa hodí na kuracie stehná, bravčové mäso, grilované rebrá alebo kukuričné klasy.

• Grilovacie korenie Amazonia – Výrazná koreninová zmes, v ktorej sa stretáva čierne a zelené korenie s rozmarínom, tymianom a červenou aj zelenou paprikou. Má príjemne ostrý, aromatický charakter, ktorý pristane hovädzím steakom, bravčovým kotletám, hydinovému mäsu alebo grilovaným zemiakom.

• Pikantný steak – Výrazná kombinácia čierneho a bieleho korenia, papriky, cibuľe, horčice a aromatického korenia s bylinkami. Saturejka, ligurček a petržlen dopĺňajú koreninový základ. Ideálne na hovädzie steaky, bravčové plátky alebo ďalšie mäsové špeciality, ktorým pristane poriadne korenistý povrch.

• Grilovacie korenie nepálivé – Jemná, ale príjemne aromatická zmes so sezamom, tymianom, oreganom, rímskou rascou a kurkumou. Neobsahuje chilli ani pridanú soľ, takže umožňuje dochutiť jedlo podľa vlastnej chuti. Výborná na kuracie mäso, ryby, cuketu, baklažán, grilovanú zeleninu alebo syry.

• Grilovacie korenie pre deti – Jemná zmes sladkej papriky, cibuľe, rasce, mrkvy, paštrnáku, vňate petržlenu a oregana. Neobsahuje chilli a vďaka zelenine má príjemne nasladlý charakter. Hodí sa na kuracie kúsky, domáce špízy, pečené zemiaky alebo zeleninu. Poteší aj dospelých, ktorí dávajú prednosť miernejšiemu koreneniu.

• Medvedí gril – Zmes sladkej papriky, cesnaku, medvedieho cesnaku, rasce a koriandra, ktorú dopĺňa korenie a saturejka. Má výraznú cesnakovú a príjemne korenistú chuť. Skvelá na bravčové mäso, kuracie stehná, grilované zemiaky alebo zeleninové špízy.

• Grilovacie korenie Texas – Výrazná zmes s horčicou, koriandrom, cibuľou, korením a paprikou. Má priamočiary, výrazne korenistý charakter, ktorý výborne ladí s hovädzím mäsom, burgermi, bravčovými kotletami alebo grilovanými rebrami. Hodí sa aj na prípravu mäsa v rúre.

• Americké zemiaky – Voňavá kombinácia cesnaku, rasce, koriandra, korenia a muškátového orieška s výraznejším podielom soli. Skvelá na pečené zemiakové mesiačiky, domáce hranolky alebo zemiaky pripravované na grile. Stačí pridať trochu oleja, premiešať a upiecť dozlatista. Vďaka obsahu soli už zvyčajne nie je potrebné výrazne dosoľovať.

• Parížske korenie – Aromatická kombinácia čierneho, zeleného a bieleho korenia, červenej a zelenej papriky, pískavice a koriandra. Ponúka výraznú koreninovú chuť doplnenú jemnejšími tónmi. Výborné na steaky, grilované mäso, do smotanových omáčok alebo na pečenú zeleninu. Zaujímavo dochutí aj hotové jedlo priamo na tanieri.

• Grilovacie korenie Argentina – Pestrá kombinácia papriky, cibuľe, koriandra, horčice, korenia a kurkumy, ktorú dopĺňa tymian a vňať petržlenu. Má výraznú, aromatickú chuť bez pridanej soli. Hodí sa na hovädzie a bravčové mäso, kuracie špízy alebo grilovanú zeleninu. Dobre poslúži aj ako základ domácej marinády.

Upozornenie na alergény: Zmesi Barbecue, Pikantný steak, Grilovacie korenie Texas a Grilovacie korenie Argentina obsahujú HORČICU. Grilovacie korenie nepálivé obsahuje SEZAM. Grilovacie korenie klasik a Country Mix môžu obsahovať stopové množstvo zeleru.

Pre koho je sada Grilovanie skvelým darčekom?

Niekto si vystačí s klobásou a horčicou, iný má grilovanie takmer ako koníček. Skúša nové marinády, starostlivo vyberá mäso a na každý víkend vymýšľa niečo iné. Práve pre takýchto nadšencov je darčeková sada grilovacieho korenia trefou do čierneho.

Radosť však môže urobiť oveľa širšiemu okruhu ľudí:

• Pre otca alebo starého otca, ktorý vládne rodinnému grilu. Ak pri každom stretnutí s radosťou obracia steaky a rozdáva rady, ako správne grilovať, nové koreninové zmesi mu určite prídu vhod.

• Pre partnera, partnerku alebo kamaráta, ktorí radi experimentujú. Koreninová Amazonia, bylinkový Country Mix alebo korenie Argentina ponúknu nové možnosti, ako dochutiť obľúbené recepty.

• Pre milovníkov steakov a kvalitného mäsa. Pikantný steak, Parížske korenie alebo Grilovacie korenie Texas umožnia skúšať rôzne kombinácie výrazného korenia, papriky, byliniek a ďalšieho korenia.

• Pre rodiny, ktoré rady grilujú spoločne. Popri výraznejších koreninových a pikantných zmesiach nájdu v sade aj jemné Grilovacie korenie nepálivé alebo Grilovacie korenie pre deti. Každý si tak môže vybrať podľa vlastnej chuti.

• Pre začínajúcich grilmajstrov. Nemusia hneď vedieť, ako namiešať vlastnú marinádu. S pripravenými zmesami sa ľahko pustia do prvých pokusov a postupne zistia, ktoré chute im vyhovujú najviac.

Ako darček pre grilmajstra k narodeninám, Vianociam, ku Dňu otcov alebo na začiatok grilovacej sezóny je táto sada zaujímavou alternatívou k bežnej grilovacej výbave. A na rozdiel od ďalšej sady náradia si ju môže užiť aj ten, kto už má grilovaciu výbavu kompletnú.

Steaky sú skvelé, ale čo všetko ďalšie sa dá grilovať?

Kúzlo dobrého grilovacieho korenia nespočíva len v tom, že ochutí mäso. Správne zvolená zmes dodá zaujímavú chuť aj obyčajnej cukete, zemiakom alebo kúsku syra. A kvôli dobre okoreneným zemiakom sa niekedy oplatí rozžhaviť gril úplne rovnako ako kvôli poriadnemu steaku.

Pár nápadov, ktoré môžu nového majiteľa sady inšpirovať:

• Šťavnaté kuracie špízy – S korením Country Mix alebo Grilovacie korenie klasik a trochou oleja získajú výraznú paprikovú a bylinkovú chuť.

• Hovädzí steak s koreninovou krustou – Pikantný steak, Parížske korenie alebo koreninová Amazonia dodajú mäsu výrazný charakter. Pri zmesiach obsahujúcich soľ prispôsobte ďalšie solenie.

• Grilované zemiaky s medvedím cesnakom – Zmes Medvedí gril sa postará o príjemnú cesnakovú a korenistú vôňu. Zemiaky stačí premiešať s trochou oleja a upiecť dozlatista.

• Poriadne korenené zemiakové mesiačiky – Americké zemiaky sú na túto prílohu ako stvorené. Cesnak, rasca, koriander a muškátový oriešok im dodajú charakteristickú chuť. Ďalšiu soľ už pridávajte len po ochutnaní.

• Zeleninové špízy – Cuketa, paprika, cibuľa a šampiňóny s Grilovacím korením nepálivým alebo zmesou Argentina chutia výborne aj bez mäsa. Pri nepálivej zmesi navyše príjemne vynikne sezam a bylinky.

• Domáce barbecue rebrá – Barbecue alebo Grilovacie korenie Texas vytvoria výrazne korenistý základ pre pomaly pripravované bravčové mäso. Zmesi môžete použiť nasucho alebo ako súčasť marinády.

• Grilovaný hermelín alebo halloumi – Jemnejšie Grilovacie korenie nepálivé dodá syrom bylinkové a sezamové tóny. Pri slanších syroch sa hodí aj Parížske korenie alebo Argentina, ktoré neobsahujú pridanú soľ.

A keď práve nie je počasie na grilovanie? Žiadny problém. Väčšina zmesí sa výborne uplatní aj pri pečení v rúre alebo príprave mäsa a zeleniny na panvici. Z darčeka na letné grilovanie sa tak ľahko stane užitočná súčasť kuchyne po celý rok.

Koreninové, bylinkové alebo jemné? Každý si vyberie

Pri výbere korenia ako darčeka môže byť ťažké odhadnúť, aké chute má jeho budúci majiteľ najradšej. Niekto si potrpí na výrazné korenie, iný miluje voňavé bylinky a ďalší dáva prednosť jemným zmesiam bez chilli.

Výhodou tejto degustačnej sady je práve jej rozmanitosť. Nájdete v nej koreninovo výrazné zmesi Amazonia, Pikantný steak alebo Parížske korenie, klasické grilovacie korenie s paprikou a cesnakom aj jemnejšie kombinácie pre celú rodinu. Country Mix poteší milovníkov jemne pikantných chutí, zatiaľ čo nepálivé korenie ponúka zaujímavú kombináciu byliniek, sezamu a rímskej rasce.

A práve ochutnávanie a porovnávanie môže byť na celom darčeku najzábavnejšie. Ako bude chutiť to isté kuracie mäso s klasickým Barbecue a s bylinkovým Country Mixom? Ktoré korenie si najlepšie rozumie so zeleninou? A vyhrajú pri rodinnej ochutnávke zemiaky s medvedím cesnakom, alebo s korením Americké zemiaky?

Praktický tip: Pri zmesiach s trstinovým cukrom, napríklad Grilovacie klasik a Country Mix, odporúčame sledovať príliš prudké žiar, aby sa korenie na povrchu jedla nepripálilo.

Darčeková sada, ktorá dobre vyzerá a ešte lepšie poslúži

Všetkých 12 druhov grilovacieho korenia je prehľadne usporiadaných v samostatných kovových dózach, ktoré sú uložené v darčekovej kartónovej krabičke s priehľadným okienkom. Pestrý obsah tak zaujme už pri odovzdaní a jednotlivé dózy potom poslúžia pri každom ďalšom varení.

Na spodnej strane každej dózy je popis obsahu, takže je jednoduché zorientovať sa v jednotlivých zmesiach a vybrať tú pravú pre práve pripravované jedlo.

Praktické informácie o sade:

• Obsah: 12 grilovacích koreninových zmesí

• Celková hmotnosť korenia: 100 g

• Balenie: Darčeková kartónová krabička s priehľadným okienkom

• Rozmery sady: 22 × 17 cm

• Dózy: Kovové dózy s priemerom 5 cm a výškou 2 cm

• Označenie: Popis obsahu na spodnej strane každej dózy

• Upozornenie: Texty na obale produktu sú v českom jazyku.

Dózy si môžete pohodlne uložiť do kuchynskej zásuvky, na poličku alebo ich mať pripravené po ruke pri ďalšom grilovaní.

Sada korenia na grilovanie z Království chuti je darček, ktorý poteší nielen toho, kto stojí pri grile. Z nových receptov a vydarených kulinárskych experimentov totiž nakoniec môžu mať radosť všetci, ktorí sa stretnú okolo stola. A možno sa práve vďaka nej bude grilovať o niečo častejšie.