Tekutý dym a údené korenie prináša výraznú a lákavú údenú chuť grilovaným alebo pečeným pokrmom. Hľadajte údenú papriku, údenú soľ alebo údené chilli. Tieto korenia dodávajú hĺbku a komplexnosť a evokujú chuť vonkajšieho varenia a grilovania. Pripravte marinádu alebo nimi posypte mäso, zeleninu či pripravte dipy a omáčky, aby vaše pokrmy prenikli lahodnou dymovou chuťou.