Gulášové korenie Angula
Guláš je jedným z najobľúbenejších jedál slovenskej aj maďarskej kuchyne – sýty, voňavý a plný intenzívnej chuti. A s touto starostlivo namiešanou zmesou korenia si skvelý guláš pripravíte naozaj jednoducho.
Toto gulášové korenie Angula obsahuje nielen klasické koreniny ako papriku, rascu alebo čierne korenie, ale aj cibuľu a múku, čo znamená, že sa guláš automaticky zahustí a získa krásnu konzistenciu. Stačí teda len pridať mäso, vodu, trochu soli a tuku, a o všetko ostatné sa už postará táto zmes korenia.
Ako použiť gulášové korenie Angula?
Vďaka univerzálnemu zloženiu je ideálne nielen na klasický guláš, ale aj na ďalšie výdatné jedlá. Vyskúšajte ho napríklad takto:
- Klasický guláš – Pridajte korenie k osmaženému mäsu, podlejte vodou a nechajte pomaly dusiť do zmäknutia.
- Gulášová polievka – Zmes korenia skvele dochutí gulášovú polievku, stačí ju povariť s vývarom, zemiakmi a mäsom.
- Hovädzí alebo bravčový perkelt – Korenie dodá dusenému mäsu bohatú chuť a správnu farbu.
- Zeleninový guláš – Použite namiesto mäsa zemiaky, huby alebo fazuľu a pripravte si vegetariánsku verziu.
- Omáčky k cestovinám – Zmes môžete použiť aj na dochutenie mäsových omáčok, ktoré sa podávajú s haluškami alebo cestovinami.
Ako s korením pracovať?
Pre najlepší výsledok orestujte zmes korenia krátko s mäsom alebo cibuľou, aby sa uvoľnila aróma a chuť. Vďaka obsahu múky sa guláš sám mierne zahustí, takže už nemusíte pridávať ďalšiu zápražku. Odporúčané množstvo je 5 polievkových lyžíc (cca 50 g) na 1 kg mäsa, ale môžete si ho upraviť podľa chuti.
Tip na dokonale hustý guláš
Ak chcete ešte hutnejší guláš, môžete časť tekutiny nahradiť pivom alebo červeným vínom. Zmes korenia s múkou sa postará o zamatovú konzistenciu omáčky, takže nie je potrebné žiadne ďalšie zahusťovanie.
Gulášové korenie Angula je ideálne pre každého, kto si chce vychutnať skvelý guláš alebo gulášovú polievku bez zložitého dochucovania. Stačí pár ingrediencií a za chvíľu máte poctivý domáci guláš plný chuti.
Odporúčané dávkovanie
5 polievkových lyžíc na 1 kg mäsa
Zloženie gulášového korenia Angula
paprika sladká,
cibuľa,
ryžová múka,
pohánková múka,
soľ (5,7 %),
rasca,
muškátový kvet,
nové korenie,
korenie čierne,
fermentovaná sója,
fermentovaná pšenica,
ocot,
fruktózový sirup,
prírodná aróma
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre gulášové korenie Angula
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie gulášového korenia Angula
Narazili ste v recepte na gulášové korenie Angula a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 4 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 9 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 11 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste gulášového korenia Angula mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 5 polievkových lyžíc na 1 kg mäsa.
Druh kuchyne, v ktorej sa gulášové korenie s obľubou používa
Na čo sa gulášové korenie väčšinou používa
Kde kúpim gulášové korenie Angula?
Nielen gulášové korenie Angula, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane gulášového korenia Angula.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave