Klobásové korenie
Ak ste nadšenci do domácej výroby klobás alebo jednoducho milujete klasické chute tradičnej českej kuchyne, naše klobásové korenie je pre vás ako stvorené. Táto starostlivo vyvážená zmes korenia v sebe ukrýva tajomstvo dokonalých domácich klobás, ktoré si získajú vaše chuťové bunky aj rady vďačných gurmánov.
V klobásovom korení nájdete sladkú papriku, ktorá klobásam dodá charakteristickú farbu a jemnú sladkosť. Čierne korenie je tu pre pikantné tóny, zatiaľ čo pálivá paprika pridáva ostrý šmrnc. Cesnak je nevyhnutný pre výraznú chuť, ktorá je typická pre klasické klobásy. Rasca, tradičné korenie, dodáva jedinečnú a nezameniteľnú chuť. Koriander s miernymi citrusovými a zemitými tónmi prináša zmesi sviežej nuansy, a nové korenie potom kompletuje zmes svojou bohatou a hrejivou chuťou. Táto kombinácia korenia je starostlivo vyvážená, aby vašim domácim klobásam poskytla plnú a tradičnú chuť.
Ako použiť naše Klobásové Korenie? Pri výrobe domácich klobás jednoducho primiešajte naše korenie k mletému mäsu podľa vášho receptu. Obvyklé množstvo je 50 gramov korenia na 10 kg mäsa. V každom prípade ale vrelo odporúčame najskôr pomer vyskúšať na menšom množstve, aby ste našli svoj ideálny pomer.
Pre tých, ktorí radi experimentujú, môžete naše korenie použiť aj pri príprave domácich grilovacích klobás, do karbanátov, sekanej alebo hamburgerov alebo si aj pripraviť marinádu pre grilované mäso.
Držíme vám palce, nech sa domáce klobásky vydaria!
Odporúčané dávkovanie
50 g korenia na 10 kg mäsa
Zloženie klobásového korenia
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre klobásové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie klobásového korenia
Narazili ste v recepte na klobásové korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 4 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 9 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 11 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste klobásového korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 50 g korenia na 10 kg mäsa.
Druh kuchyne, v ktorej sa Klobásové korenie s obľubou používa
Na čo sa Klobásové korenie väčšinou používa
Kde kúpim klobásové korenie?
Nielen klobásové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane klobásového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave