Pripravili sme pre vás tip na jednoduchý, lacný a originálny darček, ktorý ocení každý gurmán aj estét: nakladaný hermelín ozdobený chilli niťami.
Vlastná príprava je rovnaká ako u klasického nakladaného hermelínu, prípadne aj iných plesňových syrov. Hermelíny rozkrojte pozdĺžne na dve polovice az vnútornej strany ich posypte červenou paprikou. Pridajte cesnak nakrájaný na tenké plátky a trochu farebného korenia. Poloviny hermelínov priklopte a postupne vkladajte do pohára. Medzi jednotlivé hermelíny vložte ešte trochu cesnaku, celý bobkový list a na ozdobu chilli nite.
Plný pohár zalejte olejom, najlepšie olivovým a nechajte zrieť v chladničke týždeň až dva. Darčekové hermelíny si samozrejme zaslúžia pekný pohár, nám sa osvedčili sklenené dózy KORKEN z Ikei, ktoré sú dostupné v niekoľkých veľkostiach.