Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept, ako zaujímavo spracovať cukety, restované cuketové kolieska vás určite nadchnú. Hotové sú za pár minút a svojou príjemnou chuťou oslovia aj vlažných priaznivcov tejto zeleniny.
Keďže cukety majú nevýraznú chuť, tajomstvo tohto receptu spočíva vo správnom výbere korenia. A aké iné korenie by sme mali zvoliť, než špeciálne namiešanú zmes na cukety, v ktorej objavíte balzamikovú soľ, cibuľu, paradajky, petržlen, kerblík a ďalšie zaujímavé koreniny. Restovanie cukiet prebieha rýchlo, čo zabezpečí, že zostanú jemne chrumkavé a plné šťavnatej chuti. Tento pokrm je skvelý ako príloha k mäsu, rybám alebo ako súčasť ľahkého vegetariánskeho menu.
Recept na prílohu z cukiet
Čo budeme potrebovať:
- 2 stredné cukety, nakrájané na kolieska
- rastlinný olej
- korenie na cukety
- soľ podľa chuti
Ako na to:
- Nakrájajte cukety na kolieska a z oboch strán ich jemne posypte pripravenou zmesou korenia na cukety.
- Rozohrejte panvicu s trochou rastlinného oleja, aby sa cukety neprichytili a pekne orestovali.
- Položte kolieska cukiet na panvicu a restujte ich 3–5 minút, kým nezmäknú a nezačnú zlatnúť.
Restovaná cuketa je dôkazom toho, že aj s minimom ingrediencií môžete vytvoriť dokonalú prílohu. Vďaka výberu správneho korenia sa z nej stáva jedlo, ktoré dokáže oživiť aj tie najjednoduchšie večere. Navyše je hotová za pár minút, čo z nej robí ideálnu voľbu na dni, keď chcete variť rýchlo, ale pritom s plnou chuťou.