Slovo asado označuje ako spôsob grilovania mäsa v Južnej Amerike, tak aj mäso samotné a spoločenskú udalosť spojenú s jedlom. Podobne ako severoamerické barbecue znamená asado jedinečný spôsob varenia, kultúrnu tradíciu a hlavne špeciálne omáčky, ktoré to sprevádzajú. Je teda jasné, že toto korenie asado je ako stvorené na grilovanie, hlavne hovädzieho.
Sledujte náš Youtube kanál pre ďalšie
korenárske tipy a triky, recepty aj zaujímavosti okolo korenia:
www.youtube.com/@KralovstviChuti