V tomto diele našej encyklopédie sa pozrieme na Baharat, zmes korenia nevyhnutnú pre perzskú kuchyňu. Zistíme typické zloženie a ukážeme si, do akých jedál sa baharát hodí, vrátane mäsa, omáčok, dipov, zeleniny, ryže a strukovín, a ako ho použiť na exotickú chuť vašich pokrmov.
Sledujte náš Youtube kanál pre ďalšie
korenárske tipy a triky, recepty aj zaujímavosti okolo korenia:
www.youtube.com/@KralovstviChuti