Adamovo medové korenie
Sladké, voňavé, jemne pikantné a neodolateľne lahodné. Také je Adamovo medové korenie, ktoré spája jemnú sladkosť medu a trstinového cukru s voňavými bylinkami a štipkou cesnaku. Výsledkom je dokonalá zmes, ktorá sa hodí nielen na mäso, ale aj na pečenú zeleninu, syry alebo dokonca domáce slané snacky. Stačí posypať, premiešať, nechať rozvoňať a vychutnať si tú skvelú chuť!
Ako použiť Adamovo medové korenie?
Vďaka vyváženej sladko-korenenej chuti je táto zmes ideálna na množstvo spôsobov:
- Na pečené a grilované mäso – Skvelé na kurča, morčacie, bravčovú pečienku aj šťavnaté rebrá. Mäso stačí potrieť olejom, posypať korením a dať piecť alebo grilovať.
- Do marinád – Zmes môžete zmiešať s olejom, jogurtom alebo paradajkovým pretlakom a vytvoriť chutnú marinádu na mäso aj zeleninu.
- Na pečenú zeleninu – Sladké tóny medu a korenia krásne vyniknú napríklad na pečenej tekvici, batatoch alebo mrkve. Stačí zeleninu premiešať s trochou oleja a korenia a dať do rúry.
- Na syry – Vyskúšajte na grilovaný hermelín alebo pečený kozí syr. Jemná sladkosť medu vytvorí so syrom prekvapivo dokonalú kombináciu.
- Do slaných snackov – Pridajte trochu tejto zmesi do cesta na domáce slané krekry alebo ju zmiešajte s popcornom pre originálnu chuť.
Tip na pečené rebrá s medovou krustou
Pečené rebrá s medovou glazúrou sú úplná klasika! Najprv zmiešajte 2 lyžice Adamovho medového korenia, 2 lyžice medu, 2 lyžice oleja, 1 lyžicu pomarančovej šťavy alebo citrónovej kôry, 2 pretlačené strúčiky cesnaku a 1 lyžicu jablčného octu. Touto zmesou dôkladne potrite 1 kg bravčových rebier a nechajte marinovať ideálne cez noc, alebo aspoň 2 hodiny v chladničke.
Predhrejte rúru na 150 °C, vložte rebrá do pekáča, prikryte alobalom a pomaly pečte približne 2,5 hodiny, kým nebudú mäkké. Potom odstráňte alobal, potrite výpekom zmiešaným s trochou medu a jablčného octu a pečte ďalších 15–20 minút pri 200 °C, kým glazúra krásne nezružovie. Ak máte možnosť, dajte rebrá na pár minút pod gril alebo ich dokončite na vonkajšom grile pre intenzívnejšiu chuť a chrumkavejší povrch.
Extra tip: Ak chcete glazúru ešte vylepšiť, po upečení zvarte výpek s trochou medu a octu a potrite tým rebrá tesne pred podávaním. Dodá to mäsu ešte výraznejšiu chuť a krásny lesk.
Odporúčané dávkovanie
2 polievkové lyžice na 1 kg mäsa
Zloženie Adamovho medového korenia
Môže obsahovať stopové množstvo zeleru.
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre Adamovo medové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie Adamovho medového korenia
Narazili ste v recepte na Adamovo medové korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 5 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 11 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 14 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste Adamovho medového korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 2 polievkové lyžice na 1 kg mäsa.
Druh kuchyne, v ktorej sa Adamovo medové korenie s obľubou používa
Na čo sa Adamovo medové korenie väčšinou používa
Kde kúpim Adamovo medové korenie?
Nielen Adamovo medové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane Adamovho medového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave