Toskánske korenie
>Toskánsko, región v strednom Taliansku, je preslávené svojou jednoduchou a poctivou kuchyňou. Základom miestnych receptov sú kvalitné suroviny, množstvo byliniek a chuťový minimalizmus, ktorý nikdy nesklame.
Táto toskánska zmes obsahuje bylinky a koreniny, ktoré sú základom tunajšej kuchyne, ako sú oregano, tymian, rozmarín a cesnak. Dopĺňajú ich cibuľa, ligurček, muškátový oriešok, nové korenie, kardamóm a zeler, čo zmesi dodáva plnú a vyváženú chuť.
Na čo sa toskánske korenie hodí?
Túto zmes využijete nielen v typických talianskych receptoch, ale skvelo dochutí aj mnoho ďalších jedál. Vyskúšajte ju napríklad na:
- Pečené mäso – Skvelá na kuracie alebo bravčové, ideálne na arista di maiale, čo je tradičné toskánske pečené bravčové dochutené bylinkami.
- Cestoviny a omáčky – Pridajte korenie do paradajkovej omáčky na špagety alebo lasagne a okamžite získate autentické chute Talianska.
- Zeleninu – Posypte ním grilovaný baklažán, cuketu alebo papriku. Kombinácia byliniek s jemne skaramelizovanou zeleninou je jednoducho dokonalá.
- Polievky – Výborne sa hodí napríklad do ribollity, tradičnej toskánskej hustej zeleninovej polievky s kapustou a chlebom.
Ako s toskánskym korením pracovať?
Použitie je jednoduché – pridajte zmes do jedla počas varenia, aby sa chute krásne prepojili. Alebo ju zmiešajte s olivovým olejom a použite na marinovanie mäsa či zeleniny.
Zloženie toskánskeho korenia
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre toskánske korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie toskánskeho korenia
Narazili ste v recepte na toskánske korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 6 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 8 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste toskánskeho korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Druh kuchyne, v ktorej sa toskánske korenie s obľubou používa
Na čo sa toskánske korenie väčšinou používa
Kde kúpim toskánske korenie?
Nielen toskánske korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane toskánskeho korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave