Bylinkové maslo je presne ten malý zázrak, ktorý má doma pripravený každý, kto rád varí. Či už ho máte v chladničke alebo zamrazené na plátky, v kuchyni s ním dokážete oveľa viac, než len natrieť ho na pečivo. Prinášame vám overené tipy, ako s bylinkovým maslom čarovať každý deň.
1. Losos alebo pstruh na bylinkovom masle
Jednoducho, rýchlo a chutne. Plátok bylinkového masla položte na filet z lososa alebo pstruha tesne po upečení alebo grilovaní. Maslo sa krásne rozpustí, vsaje sa do mäsa a vytvorí jemnú bylinkovú glazúru. Odporúčame maslo s korením Ryby na grile BIO alebo medvedím cesnakom.
➤ Viac v článku: Ryby na bylinkovom masle
2. Zapečená bagetka s bylinkovým maslom
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Nakrájanú bagetu potrite maslom, jemne posypte syrom a dajte zapiecť. Skvelé na párty, ako predjedlo alebo rýchla večera.
➤ Inšpirácia: Talianske bylinkové maslo ako z pizzerie
3. Nové zemiaky s bylinkovým maslom a parmezánom
Uvarené zemiaky, teplé bylinkové maslo a nastrúhaný parmezán. Nič viac netreba. Odporúčame maslo so zmesou Korenie na bylinkové zemiaky, ale výborná je aj kombinácia s tymianom a citrónovou kôrou.
➤ Pozrite si: Zelenina a huby na bylinkovom masle
4. Kuracie stehná plnené bylinkovým maslom
Maslo pod kožu, trocha korenia, šup do rúry a kurča zostane šťavnaté a voňavé až do posledného sústa. Skvele funguje so zmesou Kurča na bylinkách, ale aj Grilovacie bylinky si s tým poradia.
➤ Vyskúšajte: Mäso a grilovanie s bylinkovým maslom
5. Kanapky a jednohubky pre každú príležitosť
Stačí krajíček bagetky, vrstva masla a kúsok paradajky, olivy alebo syra. Vhodné aj pre deti – obľúbené je bylinkové maslo s Grilovacím korením pre deti.
➤ Pozrite: Pečivo a predjedlá s bylinkovým maslom
6. Slané kysnuté rolády a rožky s maslom vo vnútri
Maslo do kysnutého cesta alebo ako plnka? Rozhodne áno. Po upečení sa maslo krásne roztečie a dodá pečivu extra chuť. Skvelé s korením Texas, Carioca alebo Bylinkové kurča.
7. Huby na panvici alebo grile
Šampiňóny, hliva alebo aj portobello – maslo s bylinkami im dodá skvelú vôňu. Na panvici stačí pár minút, na grile je to hotová delikatesa.
Malý tip na záver
Chcete byť pripravení? Urobte si bylinkové maslo do zásoby – zamrazte ho na plátky a vyťahujte podľa potreby. A nezabudnite experimentovať – rôzne zmesi korenia dajú maslu zakaždým nový charakter.