27. júna 2022
Pred časom sme napísali jednoduchý návod na vytvorenie vlastné domáce šalátové zálievky z bylinkovej zmesi korenia. Tým ale naša kreativita pri ochutení zeleninových šalátov rozhodne nemusí končiť. Pokračovať
|
29. apríla 2022
Až sa vonku začne čoskoro šetriť a ochladzovať, nie je nič lepšie ako sa zavrieť doma s vôňou pečenej husi. Tento recept prináša klasickú hus na novú úroveň, s bohatou kombináciou zimného korenia, ktorá premení klasické jedlo na niečo výnimočné. Pokračovať
|
29. apríla 2022
Rímska rasca je staroveké korenie pôvodom z pobrežia Stredozemného mora a pri kolumbovských výpravách to bolo jedno zmála korenie, ktoré sa exportovalo do Nového sveta. Vďaka tomu sa stala kombinácia rímskej rasce a chilli základom mexickej kuchyne, kde ho nájdeme napríklad v chili con carne alebo enchiladas. Pokračovať
|
25. apríla 2022
Tisíce vôní korenia z celého sveta často do nášho obchodu pritiahnu náhodného okoloidúceho. Ale aby k nám prilákali jedného z najväčších súčasných talentov pretekov vo formulách, to sa nestáva každý deň. Pokračovať
|
8. apríla 2022
Tekutá dymová aróma, ktorá je rozpustná v oleji, sa používa nielen pri domácej výrobe sušeného mäsa salámy, klobás alebo údeného mäsa. Ale výborné je aj pri grilovaní v rúre alebo na elektrickom a plynovom grile. Pokračovať
|
1. marca 2022
India je symbolom pre korenie a tak stačí len vysloviť niektoré názvy tunajších koreniacich zmesí a hneď si každý milovník exotických jedál predstaví ich omamné chute a vône. Pokračovať
|
4. januára 2022
V decembri 2021 otestoval známy spotrebiteľský časopis dTest v spolupráci s programom Čiernej ovce Českej televízie balená česká rasca predávaná v obchodných reťazcoch. Redakcia tohto programu nás oslovila, aby sme doplnili testovanie o informácie aké druhy rasce existujú, na čo sa rasca používa a ako ju skladovať. Pokračovať
|
4. januára 2022
Racia je jedno z mála korenia, ktoré nás väčšinou sprevádza už od narodenia, pretože veľmi priaznivo pôsobí na zažívanie a tak ho používajú mamičky spoločne s feniklom pri dojčení. Pokračovať
|
9. decembra 2021
Už ste v receptoch narazili na zelerovú soľ, ktorú ale potom márne zháňate široko ďaleko? Vyrobiť si vlastnú domácu zelerovú soľ je ale pritom veľmi jednoduché. Pokračovať
|
8. decembra 2021
Asi len málokto si pod pojmom Čertovo lajno predstaví korenie, ktoré by si chcel nasypať do jedla. Ale to by bola chyba. Toto korenie totiž naozaj stojí za pozornosť aj za vyskúšanie. Pokračovať
|
30. novembra 2021
Keď sa ktoréhokoľvek Juhoafričana spýtate, či má rád chakalaku, nenájdete jediného, ktorý by nesúhlasil. Keď sa ale spýtate na recept, nenájdete jediného, ktorý by sa na jej príprave s niekým zhodol.
Chuť chakalakov je rovnako pestrá ako história Johannesburgu, odkiaľ má svoje korene. Pokračovať
|
30. novembra 2021
Keďže z dôvodu pandémie sú zrušené vianočné trhy, rôzne oslavy a stretnutia, dostali sa naši priatelia z pekárne v Mšene pri Mělníku do veľmi komplikovanej situácie, pretože na poslednú chvíľu usporiadatelia akcií a trhovci zrušili objednávky na vianočné pečivo. Pokračovať
|
13. novembra 2021
Chystáte sa na vianočné upratovanie v kuchyni?
Nezabudnite si urobiť poriadok aj v korení, bylinkách aj čajoch a kúpte si krásne prachovnice od českých sklárov. Klasická lekárenská sklenená prachovnica je ideálna na uchovanie korenia, čajov, kávy alebo byliniek. Hnedá varianta prachovnice chráni obsah pred prístupom svetla. Pokračovať
|
29. októbra 2021
Označte si svoje koreničky štýlovými etiketami na koreničky. Naše hnedé okrúhle samolepky s priemerom 3,5 cm sú ideálne na označenie vašich koreničiek, čajových dóz alebo kávových nádob. Pokračovať
|
27. októbra 2021
Hus na bylinkách a citrusoch je skvelým spôsobom, ako sa dostať od tradičných husacích receptov k niečomu sviežemu a inému. Hus je výnimočným pokladom medzi hydinou a jej bohatá chuť, pokiaľ je správne pripravená, je rozhodne skvelým kulinárskym zážitkom. Pokračovať
|
13. októbra 2021
Vychutnať si hus môžete mnohými rôznymi spôsobmi, a jedným z nich je jej príprava na špajliach. Hus má kvalitné mäso s bohatou chuťou, a keď je správne upravená, môže byť aj veľmi jemná. Pokiaľ máte chuť na niečo nové a chcete vyskúšať husacie mäso na ázijský spôsob, potom je tento recept presne pre vás. Pokračovať
|
6. októbra 2021
Ak sa vám do ruky niekedy dostal nejaký cudzokrajný recept, možno ste narazili na korenie s názvom cumin. A ak pre vás táto ingrediencia je neznáma, asi prvé čo vyskúšate bude anglicko-slovenský slovník alebo prekladač. Pokračovať
|
22. septembra 2021
E-mailom sme od nášho zákazníka dostali otázku, či by sme mohli do ponuky zaradiť korenie na Vindaloo. tohto veľmi ostrého korenia. Pokračovať
|
1. augusta 2021
Arabské korenie je veľmi obľúbená zmes hlavne medzi vegetariánmi. Jeho hlavnou dominantou v chuti i vôni je rímska rasca, ktorá mu dodáva príjemnú exotickú arómu. Pokračovať
|
26. júla 2021
Príprava ovocných šalátov väčšinou nepatrí k tým najzložitejším receptom a dá sa povedať, že za málo práce máme veľa muziky. Šaláty z ovocia totiž rozhodne patria k favoritom letných dní, či už ako predjedlo ku grilovačke alebo ako popoludňajšia desiata, ku ktorej deti nemusíte veľmi dlho prehovárať. Pokračovať
|