Korenie na Raclette a Fondue
Raclette a fondue patria medzi ikonické syrové jedlá pochádzajúce zo Švajčiarska. Fondue je zmes rozpusteného syra, vína a korenia, do ktorej sa namáča chlieb alebo zelenina. Raclette je zase tradičný spôsob podávania rozpečeného syra, ktorý sa roztaví a servíruje so zemiakmi, zeleninou alebo údeninami. Obe tieto jedlá spája lahodná, krémová textúra a bohatá chuť, ktorú môžete ešte vylepšiť správne vybraným korením. Horčica a muškátový oriešok zvýraznia syrové aróma, paprika pridá jemnú sladkosť, zatiaľ čo zázvor a čierne korenie dodajú ľahkú pikantnosť. Oregano a koriander potom celú chuť zaoblia a prinesú jemne bylinkový podtón.
Ako použiť korenie na Raclette a Fondue?
Táto zmes je perfektná pre všetkých milovníkov syrov a skvele sa hodí nielen na klasické švajčiarske pochúťky, ale aj do ďalších jedál:
- Fondue: Pridajte štipku korenia priamo do rozpusteného syra a nechajte ho krásne rozvoňať.
- Raclette: Posypte korením roztavený syr na zemiakoch alebo pečenej zelenine pre extra chuťový zážitok.
- Syrové sendviče: Osoľte syr pred zapekaním v sendviči alebo toaste.
- Vegetariánske jedlá so syrom: Korenie skvele doplní pečenú zeleninu, gratinované jedlá alebo syrové cestoviny.
- Omáčky a dipy: Dochutí syrové omáčky k cestovinám alebo dipy k nachos.
Ako s korením pracovať?
Korenie môžete pridať priamo do rozpusteného syra, posypať hotové jedlo alebo ho vmiešať do omáčky. Odporúčané množstvo je pol až jedna čajová lyžička na porciu, ale prispôsobte si ho podľa vlastnej chuti. Ak pripravujete syrové fondue, pridajte korenie už pri rozpúšťaní syra, aby sa chute krásne spojili.
Zloženie korenia na Raclette a Fondue
Môže obsahovať stopy horčice, zeleru, sezamu, lepeku a mandlí.
Krajina pôvodu
Nemecko
Etiketa pre korenie na Raclette a Fondue
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie korenia na Raclette a Fondue
Narazili ste v recepte na korenie na Raclette a Fondue a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 7 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 9 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste korenia na Raclette a Fondue mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Druh kuchyne, v ktorej sa korenie na Raclette a Fondue s obľubou používa
Na čo sa korenie na Raclette a Fondue väčšinou používa
Kde kúpim korenie na Raclette a Fondue?
Nielen korenie na Raclette a Fondue, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane korenia na Raclette a Fondue.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave