Veľké Thomson hrozienka sú najčastejšie používaným typom hrozienok. Vyznačujú sa tmavou, takmer čiernou farbou a svojou veľkosťou. Vďaka svojej sladkej a mierne kyslej chuti sú obľúbené ako prísada do pečiva, orieškových mixov, müsli alebo ako samostatná desiata. Sú tiež populárne v kuchyniach po celom svete, kde sa používajú v sladkých aj slaných receptoch. Veľké Thomson hrozienka sú tiež bohaté na vlákninu a rýchly zdroj energie vďaka vysokému obsahu prirodzených cukrov.