Para orechy sú veľké, hladké orechy známe pre svoju bohatú, krémovú chuť. Pochádzajú z obrovských stromov rastúcich v dažďových pralesoch Južnej Ameriky, najmä v Brazílii, Bolívii a Peru.

Para orechy majú jedinečný tvar, ktorý pripomína segmenty citrusového ovocia a ich kôra je tvrdá a ťažká. Vnútri sa skrýva niekoľko samotných orieškov, ktoré sú svojou chuťou veľmi obľúbené.

Tieto orechy sa môžu konzumovať samotné, ako súčasť zmesi orechov, alebo môžu byť použité v rade receptov, od šalátov a orechových masiel až po pečivo a dezerty.