Pekánové orechy sú veľké, olejnaté orechy s jemnou, sladkou chuťou. Pochádzajú prevažne zo Severnej Ameriky, konkrétne zo štátov ako je Texas a Louisiana, ale sú pestované aj v ďalších oblastiach, kde je klíma vhodná pre ich rast.

Pekanové orechy majú tvar podobný veľkým mandliam, sú svetlo hnedej farby a pokryté jemnou, hladkou škrupinou. Ich obsah je bohatý a maslovitý, s výraznou orechovou chuťou.

Tieto orechy sú veľmi obľúbené v kuchyni, najmä v pečení, kde sú kľúčovou súčasťou tradičného pekanového koláča. Možno ich tiež pridať do šalátov, ovsených kaší, jogurtov a ďalších pokrmov na pridanie orechového nádychu.