Sladké drevo, ktoré prevoňalo detstvo nejedného maškrtníka. Čierna lékorica má typickú, plnú a nezameniteľnú chuť, ktorá spája sladkosť s jemne korenistým tónom. Niet divu, že si získala obľubu po celom svete – od škandinávskych cukríkov až po grécke ouzo.

Sekaná lékorica sa vyrába z koreňa lékorice, ktorý sa pomelie, varí a spracuje do podoby tmavého, lesklého kúsku s pružnou štruktúrou. Každé sústo v sebe nesie kúsok nostalgie a pripomenie vôňu starých cukrárskych dielní aj detstvo u starej mamy.

Táto pochúťka však nie je len pre maškrtné jazýčky. Lékorica sa výborne hodí aj do likérov, pív alebo domácich destilátov, kde pridá jemne sladkastú, korenistú hĺbku. V kuchyni ju možno využiť aj kreatívne – skúste malý kúsok povariť v sirupe, čaji alebo omáčke k mäsu a objavte jej jemne drevitý podtón.

Čierna lékorica je kúsok histórie, vôňa detstva aj originálna surovina pre odvážnych kuchárov. Stačí malý kúsok a svet hneď chutí o niečo sladšie.