Galgán koreň mletý / Korenie

Koreň galgánu pripomína chuťou aj vôňou zázvor. Na rozdiel od zázvoru je ale jeho chuť podstatne jemnejšia a navyše doplnená príjemným citrusovým nádychom.

Galgán je, podobne ako spomínaný zázvor, veľmi obľúbený v ázijskej kuchyni. Užíva sa na ochutenie hydiny, jahňacieho, ryb, polievok, zeleninových jedál a šalátov.

Dátum minimálnej trvanlivosti 7. 5. 2028
Krajina pôvodu Čína
Druh kuchyne, v ktorej sa galgán s obľubou používa
 
Na čo sa galgán väčšinou používa