Korenie Zeler semeno
Zelerové semienka majú podobnú aromatickú a zvieravú chuť ako ostatné časti zeleru. Ich pikantná, zemitá a horká chuť sa skvele hodí k paradajkám a ďalšej zelenine a preto sa s obľubou pridávajú do kečupu, omáčok, dresingov a marinád. Spoločne s ďalším korením sa výborne snúbi s rybami, kôrovcami a hydinovou, ale aj vajcami, syrmi, zemiakovými a zeleninovými šalátmi. Zelerové semienka sú nevyhnutné pri príprave pravého kokteilu Bloody Mary.
V receptoch často narazíte na tzv. celerovú soľ, čo je zmes zelerových semienok a soli, ktorú si ľahko vyrobíte doma.
Ak semienka zeleru pomeliete, zvýrazní sa ich horkosť.
Chuť a vôňa
aromatická a jemne horkastá, s nádychom muškátového orieška, citrónu a petržlenu
Kde sa pestuje
Európa, Ázia, Amerika
Na čo sa používa
Prísada do kapusty, zeleninových šalátov, dresingov. Zmes zelerových semienok a soli (celerová soľ) je výborná aj do hamburgerov, zemiakového a tuniakového šalátu, omáčok, nátierok a marinád na grilované mäsa.
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre semeno zeleru
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Zeler ponúkame v týchto variantoch
Dávkovanie semena zeleru
Narazili ste v recepte na semeno zeleru a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 8 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 10 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste semena zeleru mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa zeler povie:
|
iné názvy:
|
mierok
|
|
latinsky:
|
Apium graveolens
|
|
česky:
|
celerové semienka
|
|
anglicky:
|
zelery seed
|
|
nemecky:
|
Selleriesamen
|
|
francúzsky:
|
graine de céleri
|
|
vietnamsky:
|
h?t gi?ng c?n tây
|
Druh kuchyne, v ktorej sa zeler s obľubou používa
Na čo sa zeler väčšinou používa
Kde kúpim semeno zeleru?
Nielen semeno zeleru, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane semena zeleru.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave