Korenie Jambalaya
Jambalaya je jedným z najznámejších jedál kreolskej a cajunskej kuchyne. Táto zmes korenia je navrhnutá tak, aby dodala vašej domácej jambalayi tú pravú chuť amerického juhu – pikantnú, aromatickú a krásne vyváženú. Kombinácia paprikových vločiek, chilli a čierneho korenia pridáva ostrý základ, zatiaľ čo bylinky ako bazalka, oregano, tymian a rozmarín prinášajú autentický kreolský nádych. Cesnak, cibuľa a koncentrát z paradajkovej pasty zase zabezpečujú bohatú chuť, ktorá skvele funguje nielen s ryžovými jedlami, ale aj s rybami alebo zeleninou.
Ako použiť korenie Jambalaya?
Táto zmes je ako stvorená na vyprážané ryžové jedlá, no jej možnosti siahajú oveľa ďalej. Vyskúšajte ju napríklad takto:
- Jambalaya: Pridajte korenie do vyprážanej ryže spolu s kuracím mäsom, krevetami alebo klobásou.
- Grilované a pečené ryby: Dochutí filety bielych rýb alebo krevety, skvelá aj do rybacích tacos.
- Restovaná zelenina: Osoľte cuketu, papriku alebo baklažán a restujte na panvici alebo grile.
- Salsy a omáčky: Zmes dodá pikantnú chuť paradajkovým alebo mangovým salsám.
- Paella: Skvelá alternatíva pre pikantnejšiu verziu tohto tradičného španielskeho jedla.
- Marinády: Zmiešajte s olejom a citrónovou šťavou na dokonalú marinádu na mäso alebo morské plody.
Ako s korením pracovať?
Zmes môžete použiť ako suché dochutenie alebo ju pridať priamo počas varenia. Odporúčané množstvo je 1 čajová lyžička na porciu, ale ak máte radi výraznejšiu chuť, nebojte sa pridať viac. Pre autentickú jambalayu restujte korenie na oleji spolu s cibuľou, cesnakom a paradajkami, aby sa chute krásne rozvinuli.
Zloženie korenie Jambalaya
paprikové vločky,
chilli papričky,
cesnak,
cibuľa,
korenie,
koncentrát z paradajkovej pasty,
kukuričný škrob,
zeler,
sezam,
bazalka,
oregano,
petržlen,
rozmarín,
tymian
Môže obsahovať stopy horčice, zeleru, sezamu, lepeku a mandlí.
Krajina pôvodu
Nemecko
Etiketa pre korenie Jambalaya
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie korenie Jambalaya
Narazili ste v recepte na korenie Jambalaya a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 7 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 9 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste korenie Jambalaya mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Druh kuchyne, v ktorej sa korenie Jambalaya s obľubou používa
Na čo sa korenie Jambalaya väčšinou používa
Kde kúpim korenie Jambalaya?
Nielen korenie Jambalaya, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane korenie Jambalaya.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave