Pre milovníkov rýb sme pripravili túto špeciálnu zmes bylinkového korenia, ktoré je ideálne na prípravu ako morských, tak sladkovodných rýb.
Zmes korenia obsahuje cibuľu a cesnak na vytvorenie chuťového základu pre rybie pokrmy, na ktorom je postavená hlavná bylinková paleta zostavená z pažítky, koriandra, petržlenu, oregana, rozmarínu a kôpru. Tieto bylinky sa výborne párujú s chuťou rýb a navyše sú doplnené o svieže citrusové tóny citrónovej kôry a citrónovej trávy. K tomuto je pridaná kurkuma pre príjemnú farbu i jemnú chuť a aj paprika spoločne s bobkovým listom tento mix výborne obohatí svojou plnou chuťou. Zázvor a čierne korenie pridávajú ľahkú štipľavosť, ktorá sa výborne mieša so sladkosťou trstinového cukru. Aby boli chute kompletné, všetko je doplnené nevyhnutnou štipkou soli.
Táto zmes korenia je ideálna pre marinovanie rýb alebo priame posypanie pred grilovaním alebo pečením, rovnako ako pre pridanie do rybích omáčok alebo polievok. Vyskúšajte ju tiež na rybách pečených v rúre či na panvici, kde sa všetky tieto chute spoja a vytvoria dokonalú chuťovú harmóniu.