Talianska kuchyňa je o jednoduchosti, skvelých surovinách a dokonale vyvážených chutiach. Táto zmes vám prinesie kúsok Talianska priamo na váš tanier. Sušené paradajky a paprika dodávajú sladkosť, cesnak s cibuľou vytvárajú plný základ, zatiaľ čo bazalka, oregano a tymian dodávajú typický stredomorský nádych. Štipka chilli a čierneho korenia zase pridáva jemné zahriatie, ktoré krásne doladí každý pokrm. Vďaka svojej všestrannosti sa šalátové talianske korenie hodí nielen na šaláty, ale aj na cestoviny, pizzu alebo paradajkové omáčky.
Na čo sa dá šalátové talianske korenie použiť?
Toto korenie je skvelým pomocníkom, keď chcete vytvoriť rýchle, ľahké a výborné jedlo. Tu je pár tipov, na čo môžeme talianske šalátové korenie použiť:
- Šalát Caprese: Posypte korením plátky paradajok a mozzarelly, pokvapkajte olivovým olejom a ozdobte čerstvou bazalkou.
- Cestoviny: Zmiešajte korenie s olivovým olejom, premiešajte s cestovinami a posypte parmezánom.
- Paradajkové omáčky: Pridajte štipku pri varení paradajkovej omáčky na pizzu alebo cestoviny.
- Zapečená zelenina: Posypte šalátovým korením cukety, baklažány alebo papriky pred pečením.
- Chlieb s olivovým olejom: Posypte korením plátok čerstvého pečiva, pokvapkajte olivovým olejom a máte skvelú desiatu.
Ako s korením pracovať?
Na šaláty stačí zmiešať korenie s olivovým olejom a trochou octu alebo citrónovej šťavy. Vytvoríte tak jednoduchú zálievku, ktorá krásne prevonia každý list šalátu. Pri cestovinách či omáčkach pridajte zmes počas varenia alebo ju použite na dochutenie hotového jedla. Ak pečiete zeleninu, posypte ju korením ešte pred pečením, aby sa chute prepojili.