Citrónová tráva / Bylinka
Svieža chuť citrónovej trávy je obzvlášť obľúbená v thajskej a vietnamskej kuchyni na kuracie mäso, polievky, zeleninu, ryby a morské plody. Pri varení sa skvele dopĺňa s cesnakom, koriandrom, zázvorom a chilli. Odporúčame pred použitím sušené steblá citrónovej trávy namočiť na krátku chvíľu do horúcej vody.
Okrem prípravy jedál sa citrónová tráva používa na prípravu lahodného a osviežujúceho čaju.
Chuť a vôňa
jemná citrusová
Kde sa pestuje
Ázia, Afrika, Amerika, Austrália
Na čo sa používa
Príprava bylinkového čaju, samostatne aj do zmesí. V ázijskej kuchyni do vývarov, omáčok, ryžových a vegetariánskych pokrmov, karí, k bravčovému aj kuraciemu mäsu, rybám a morským plodom.
Príprava
Nálev: Bylinku zalejte vriacou vodou v pomere 1-2 čajovej lyžičky na 250 ml, v zakrytej nádobe ponechajte 10 minút lúhovať, potom preceďte. Pije sa 1-2x denne.
Krajina pôvodu
Thajsko, Indonézia, India
Etiketa pre citrónovú trávu
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje koreničky štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na koreničky nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Citrónová tráva je dostupná v týchto variantoch
Ako sa citrónová tráva povie:
|
iné názvy:
|
voňatka citrónová, citronela, sereh
|
|
latinsky:
|
Cymbopogon citratus
|
|
česky:
|
vôňovec citrónový
|
|
anglicky:
|
lemon grass, citronella
|
|
nemecky:
|
Zitronengras
|
|
francúzsky:
|
citronnelle
|
Druh kuchyne, v ktorej sa citrónová tráva s obľubou používa
Na čo sa citrónová tráva väčšinou používa
Kde kúpim citrónovú trávu?
Nielen citrónovú trávu, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane citrónovej trávy.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave