Grilovanie je jedným z najväčších potešení leta a s detským grilovacím korením si ho môžu s radosťou užiť aj naši najmenší gurmáni. Táto špeciálne namiešaná zmes korenia je ale navrhnutá tak, aby vyhovovala nielen deťom, ale aj všetkým, ktorí preferujú jemnejšie a nepálivé chute alebo majú zdravotnú diétu.
V tejto detskej variante grilovacieho korenia nájdete papriku, ktorá dodáva príjemnú sladkosť a farbu, cibuľu so svojou tradičnou chuťou zjemnenou sušením, rascu so zemitými tónmi pre hĺbku chuti, karotku a pastinák prispievajú prírodnou sladkosťou a jemnosťou, ideálny pre detské chuťové poháriky, petržlen a oregano zaistí čerstvú a bylinkovú chuť, kurkuma farbu, dextróza jemne sladkú nótu a štipka soli dodá svoju základnú chuť a podporí ostatné prísady.
A ako túto skvelú zmes korenia použiť? Detské grilovacie korenie je univerzálne. Samozrejme sa skvele hodí pre grilované, pečené aj dusené mäso a ryby. Môžete ho ale tiež použiť na ochutenie zapečených zemiakov, cestovín, omáčok a zeleninových pokrmov. Jeho jemnú a bohatú chuť ocenia dospelí aj deti.
Na vytvorenie marinády jednoducho zmiešajte korenie s rastlinným olejom a kvapkou citrónovej šťavy. Môžete pridať aj trochu medu pre sladší profil. Mäso alebo zeleninu v marináde nechajte oddýchnuť a potom pripravujte podľa vašej obľúbenej metódy – grilovanie, pečenie, alebo dusenie.
Užite si krásne chvíle plné chuťou bez obáv, že by korenie bolo pre najmenších stravníkov príliš silné alebo nevhodné.