Ovocné šaláty sú určite favoritmi predovšetkým na detských jedálničkoch a my starší si ovocie doprajeme predovšetkým v destilovanej alebo skvasenej podobe. Avšak aj odrastenejších gurmánov nadchnete, keď pripravíte ovocný šalát s nasledujúcou pikantnou medovou zálievkou.
Čo budeme potrebovať:
- 1 šálky limetkovej šťavy
- 2 lyžice medu
- 1 čajové lyžičky mletého chilli
- voliteľne 0,04 tequily alebo bieleho rumu
Príprava:
Do limetkovej šťavy pridajte med a chilli a dôkladne rozmiešajte. Druh chilli papričiek si vyberte podľa svojich preferencií od jemného Kashmiri, cez znesiteľné Jalapeño, až po diabolskú Carolinu. Pokiaľ do zálievky pridáte ešte panáka tequily alebo bieleho rumu, získa šalát ďalšiu dimenziu a vaša párty možno tiež :-). Pre dokonalý efekt pri servírovaní misky s ovocím ozdobte chilli niťami.