Chilli Kashmiri / Korenie
Chilli papričky Kashmiri pochádza z Indie a so svojou miernejšou pálivosťou okolo 5 000 - 10 000 SHU sa radí k najmenej pálivým chilli papričkám v tejto krajine. V ich ľahko ovocnej a sladkej chuti vynikajú dymové a zemité podtóny. Farba a príjemne pikantnú chuť oživia karí, kura tandoori a ďalšie tradičné indické jedlá. Svoje miesto nájde aj pri ochutení pečených fazule, marinád, polievok, paradajkových omáčok a zeleninových jedál. Vďaka miernej pálivosti môžete chilli Kasmiri jednoducho použiť namiesto klasickej červenej papriky.
Chuť a vôňa
Mierne pálivá, svieža, ovocná a sladká chuť
Kde sa pestuje
India
Na čo sa používa
Na indické pokrmy karí, tandoori a masále, do marinád, omáčok, polievok, strukovinových a zeleninových jedál, ale aj k syrom, do sladkých dezertov, ovocných šalátov a čokolády.
Krajina pôvodu
India
Etiketa pre chilli Kashmiri
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Dávkovanie chilli Kashmiri
Narazili ste v recepte na chilli Kashmiri a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 7 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 10 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste chilli Kashmiri mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa chilli povie:
|
latinsky:
|
Capsicum (odroda papriky siatej, ročná - Capsicum annuum)
|
Druh kuchyne, v ktorej sa chilli s obľubou používa
Kde kúpim chilli Kashmiri?
Nielen chilli Kashmiri, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane chilli Kashmiri.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave