Korenie grapefruitové vysokohorské
Balenie 20 g 3,12 EUR kúpiť
Balenie 40 g 6,24 EUR kúpiť
voľná váhavybrať
Tovar je skladom na e-shope a na predajni v Prahe
Jednotková cena: 15,60 EUR/ 100 g
Korenie grapefruitové vysokohorské
Grapefruitové vysokohorské korenie patrí k jednému z najvzácnejších korení sveta. Rastie divoko v odľahlých oblastiach na úpätí Himalájí a jeho zber je namáhavá ručná práca, ktorej sa venujú malé poľnohospodárske družstvá.
Ako názov grapefruitové korenie napovedá, v jeho aróme na prvú ochutnanie nájdete jedinečné aróma grapefruitu, limetky, medovky a pomelá premiešanou s miernou korenitosťou a jemnými horkými tónmi.
Chuť tohto korenia sa skvele hodí k rybám, morským plodom a hydine, ale aj v sladkej kuchyni na dezerty, pečivo, torty alebo sladké ovocie.
Pre dokonalé uvoľnenie arómy odporúčame korenie vždy čerstvo pomlieť v mlynčeku alebo nadrviť v mažiari tesne pred použitím. Do jedla toto vysokohorské korenie pridávajte až na konci tepelnej prípravy, aby sa chuť teplom nestratila.
Chuť a vôňa
Intenzívne citrónová, s vôňou grapefruitu a medovky, mierna korenitosť a horkosť.
Na čo sa používa
Na ryby, morské plody a hydinu, ale tiež na dezerty, pečivo, torty alebo sladké ovocie.
Krajina pôvodu
Nepál
Etiketa pre grapefruitové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Honza z Království doporučuje
Pokiaľ chcete tomuto koreniu dodať ostrosť, môžete ho skombinovať s čiernym korením Malabar či Tellicherry alebo s chilli, s ktorým si chuťovo veľmi dobre rozumie.
Ako sa korenie povie:
|
iné názvy:
|
Cumeo korenie
|
|
latinsky:
|
Lindera neesiana
|
|
anglicky:
|
Grapefruit Mountain Pepper
|
|
nemecky:
|
Grapefruit Bergpfeffer
|
Na čo sa korenie väčšinou používa
Kde kúpim grapefruitové korenie?
Nielen grapefruitové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane grapefruitového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave