Hrubozrnná pekárska soľ / Korenie

Hrubozrnná soľ je skvelým univerzálnym pomocníkom v kuchyni, no najväčšiu slávu zažíva v pekárňach. Na rozdiel od jemnej soli nenasáva vlhkosť, takže sa nerozpúšťa príliš rýchlo a zostáva krásne chrumkavá. Vďaka tomu je ideálna na posyp slaného pečiva, praclíkov, rožkov, dalamánkov alebo žemličiek, kde vytvára tú správnu slanú kôrku, ktorá praskne pod zubami. Práve preto sa jej tiež hovorí nevlhnúca pekárska soľ alebo bavorská soľ, pretože je nepostrádateľná pri príprave tradičných nemeckých praclíkov.

Dátum minimálnej trvanlivosti 31. 12. 2099
Krajina pôvodu Čína