Korenie Maldonská morská soľ
Táto, vďaka svojmu tvaru pyramídok o veľkosti 2 – 8 mm, neobvyklá a dobrá soľ pochádza z mestečka Maldon na anglickom pobreží Severného mora, kde ju viac ako 140 rokov spracováva rodinný podnik Maldon Crystal Salt Company .
Maldónska soľ sa vyrába z čistej, filtrovanej morskej vody. V tradičnom procese tejto firmy sa morská voda zahrieva, kým soľ neskryštalizuje. To, čo na prvý pohľad znie veľmi jednoducho, je v skutočnosti vysoké umenie a vyžaduje si dlhoročné skúsenosti. Rozhodujúci vo výrobnom procese je výber „správnej morskej vody, správna teplota, presné načasovanie a predovšetkým tradičné ručné spracovanie soli v soľných panviciach.
Výsledkom sú chrumkavé, snehovo biele a čisté kryštály morskej soli v tvare pyramídy.
Vďaka krehkosti a nadýchanosti sa s maldonskou soľou veľmi dobre pracuje a ľahko sa dávkuje prstami. Aj keď je soľ hrubá, na spracovanie tejto soli nepotrebujete mlynček. Drvenie malých pyramídok vám urobí radosť aj z tak inak obyčajnej činnosti ako je solenie.
Táto soľ je čisto prírodný produkt a obsahuje množstvo minerálov a stopových prvkov z mora.
Zaujímavosť
Mierne slaná soľ z Maldonu je jednou z obľúbených solí slávnych kuchárov a používa ju dokonca aj anglická kráľovská rodina.
Krajina pôvodu
Veľká Británia
Etiketa pre maldonskú soľ
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Maldonská morská soľ ponúkame v týchto variantoch
Dávkovanie maldonskej soli
Narazili ste v recepte na maldonskú soľ a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 4 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 9 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 12 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste maldonskej soli mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa soľ morská maldonská povie:
|
anglicky:
|
Maldon Sea Salt Flakes
|
Kde kúpim maldonskú soľ?
Nielen maldonskú soľ, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane maldonskej soli.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave