Táto zmes sušenej koreňovej zeleniny vám ušetrí čas a uľahčí prípravu polievok, omáčok alebo šalátov. Mrkva, petržlen, zeler, pór a paštrnák v praktickej kockovanej forme prinesú do vášho jedla skutočnú chuť čerstvej zeleniny bez nutnosti šúpať, krájať či skladovať. Stačí pár lyžíc tejto zmesi a vaša polievka alebo omáčka bude mať presne ten správny základ, aký potrebujete.
Na čo sa sušená koreňová zelenina hodí?
Sušená koreňová zelenina je skvelý univerzálny pomocník, ktorý sa hodí do širokej škály jedál. Najviac ju oceníte pri príprave tradičných polievok, ako je zemiaková, zeleninová alebo číry vývar, kde rýchlo vytvorí voňavý a chutný základ. V omáčkach, ako je sviečková alebo kôprová, zase perfektne doplní chuť ostatných ingrediencií a dodá im prirodzenú zeleninovú sladkosť. Ak ju vopred namočíte, môže byť zaujímavým spestrením zemiakového šalátu alebo napríklad studených zeleninových jedál. A nezabudnite na prílohy – stačí pridať pár lyžíc do ryže, bulguru alebo kuskusu a premeníte bežné prílohy na niečo výnimočné. Jej využitie je naozaj univerzálne, takže si nájde miesto v každej kuchyni.
Ako sušenú koreňovú zeleninu používať?
Použitie je jednoduché – zmes stačí pridať priamo do hrnca počas varenia alebo ju vopred namočiť do vody, aby sa rehydratovala a získala mäkkosť. Vďaka sušeniu si zelenina uchováva svoju prirodzenú chuť, takže stačí len malé množstvo, aby jedlo získalo ten správny základ. Táto zmes je praktickým pomocníkom pre každého, kto si chce uľahčiť prípravu jedál a pritom si zachovať plnú chuť domácej kuchyne.