Najlepšie korenie slovenskej kuchyne

Všade dobre, doma najlepšie! Jedlá zo slovenskej tradičnej kuchyne chutia jednoducho ako od babičky. Nie sú práve diétne, ale to sa dá vyriešiť vhodnejšou skladbou ingrediencií. Klasická klobáska a jaternica s tlačenkou, gulášok a sviečková, to sú hodnoty, ktoré trvajú a nestarnú. Veľa čerstvých byliniek a korenia využijete aj pri nakladaní obľúbených uhoriek, syrov alebo húb. V tomto odbore sme majstri, skúšajte a posielajte vlastné recepty.

 
Viac

Najobľúbenejšie korenie českej kuchyne

Adamovo medové korenie

Adamovo medové korenie

Neostrá a mierne sladká zmes na pečené rebierka, krídielka, bravčovú panenku aj pečeni....
badián

badián

V starých českých kuchárkach sa badiánu pre jeho tvar hovorí hviezdičkové korenie a aj v zahraničí naň narazíte pod názvom star anise, teda hviezdicový aníz....
Bambova bylinková soľ

Bambova bylinková soľ

Koreniaca zmes na ochutenie polievok, zeleninových šalátov, nátierok, dressingov, omáčok, ryže, strukovín, pokrmov z vajec, zemiakov či hydiny a rýb....
bazalka

bazalka

Bazalka je bylinka s ostrejšou aromatickou chuťou, ktorá povzbudzuje stravníkov k jedlu a podporuje trávenie. Sušená bazalka sa používa na ochutenie rôznych dru...
bobkový list

bobkový list

Bobkový list patrí k základným koreniam slovenskej i svetovej kuchyne. Dobre podporuje trávenie a preto sa obvykle pridáva k ťažším pokrmom. Hlavný prím hrá pri...
borievka

borievka

Modročierne plody dreviny borievky sa nazývajú borievky, obsahujú mnoho aromatických látok, ktoré vydávajú charakteristickú lesnú vôňu. Borievka je obľúbeným ko...
bylinkové maslo

bylinkové maslo

Zmes korenia vhodná na prípravu bylinkového masla, nátierok a na ochutenie šalátov. Bylinkové maslo ľahko pripravíme rozotrením kocky masla do hladka s touto zmesou korenia....
bylinky do polievky

bylinky do polievky

Zmes korenia obsahuje tradičnú polievkovú koreňovú zeleninu s nezameniteľnou chuťou zeleru. Hodí sa ako do klasických polievok a omáčok, ktorým dodá príjemnú arómu, tak napr....
cesnak

cesnak

Jemný cesnakový prášok, vďaka ktorému si v kuchyni ušetríte veľa práce s lúpaním a roztieraním cesnaku. Je univerzálnym korením pre všetky pikantné pokrmy, hodí...
cibuľa

cibuľa

Sušená cibuľa prináša do kuchyne pohodlie bez kompromisov v chuti. Keď máte po ruke sušenú cibuľu, môžete kedykoľvek okamžite pridať bohatú, cibuľovú chuť do va...
citrónová kôra

citrónová kôra

Citrónovú kôru používame ve slovenskej kuchyni tradične do ciest ak mäsu (predovšetkým rybám), ktorým dodá citrónovú príchuť. Možno ju použiť aj ako náhradu cit...
Čarodejnica

Čarodejnica

Čarovná kombinácia 27 rôznych ingrediencií dokáže vykúzliť magickú mierne pálivú chuť mäsu pripravenom ako na grile alebo ražni, tak aj pečenom či pripravenom ako minútka....
čierne korenie

čierne korenie

Čierne korenie je rovnako ako biely a zelený plodom korenistého čierneho, líšia sa rôznymi stupňami zrelosti a spôsobom spracovania. Čierne korenie sa získava f...
Detenické stredoveké korenie

Detenické stredoveké korenie

Premeňte svoj jedálenský stôl na stredovekú krčmu pomocou tejto špeciálnej zmesi korenia na prípravu jemne štipľavej marinády na grilované kuracie stehienka alebo krídielka....
Divočina

Divočina

Tradičná česká zmes korenia na pečené mäso aj minútky s chuťou divočiny....
fenikel

fenikel

Mletý fenikel sa používa na ochutenie polievok, do omáčok, pri pečení sladkého pečiva, chleba, na bravčovú pečienku, do plnky hydiny, na moriaka, plnené jahňaci...
granulovaná paprika

granulovaná paprika

Táto hrubo nadrvená červená paprika dodá jedlu nielen lahodnú chuť, ale tiež poslúži ako dekorácia, ak napr. nechcete použiť drvené chilli papričky kvôli ich pálivej chuti....
Grilovacie bylinky

Grilovacie bylinky

Jemne pikantné korenie dodá príjemnú bylinkovú chuť grilovanému mäsu, rybám, hydine, ale aj grilovanej zelenine....
Grilovacie korenie Klasik

Grilovacie korenie Klasik

Klasická vyvážená zmes korenia, byliniek a soli určená na rýchle a jednoduché grilovanie každého mäsa, hodí sa aj na zeleninu....
Grilovacie korenie nepálivé

Grilovacie korenie nepálivé

Radi si vychutnáte príjemne okorenené grilované mäso a nechcete, aby vám pri tom zhorela pusa? Alebo máte deti, ktoré si tiež chcú užiť parádne grilovačky, ale ...
Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina

Klasické ingrediencie ako je paprika, cibuľa a cesnak sú zmiešané s ďalšími bylinkami a vytvárajú výnimočnú chuť, ktoré dodáva miernu pikantnosť chilli so zázvo...
Gulášové korenie Angula

Gulášové korenie Angula

Vďaka tejto pikatnej a jemnej zmesi je príprava guláša či gulášovej polievky naozaj jednoduchá. Keďže obsahuje cibuľu a múku na zahustenie, stačí už iba mäso, v...
horčica

horčica

Horčica biela je semienko rastliny horčice siate. Má štipľavú chuť, používa sa na výrobu pokrmovej horčice, do nakladaných uhoriek a zeleniny v kyslom náleve, n...
hubové korenie

hubové korenie

Mierne štipľavá mletá zmes korenia s hríbmi. Ideálne do polievok, omáčok a pokrmov s hubami....
Chlebové korenie

Chlebové korenie

Klasická zmes BIO korenia na pečenie pravého českého domáceho chleba a iného chlebového pečiva....
chren

chren

Chren sa tradične používa v kombinácii s hovädzím pečením a hovädzím jazykom, ale svoje miesto nájde aj v šalátoch, na zemiakoch aj v korenenej zelenine....
klinček

klinček

Klinček je sušený kalich s púčikom z tropického stromu klinčekovca korenistého. Je to veľmi aromatické korenie. Používa sa pri príprave sladkých pokrmov a pečiv...
Klobásové korenie

Klobásové korenie

Ak ste nadšenci do domácej výroby klobás alebo jednoducho milujete klasické chute tradičnej českej kuchyne, naše klobásové korenie je pre vás ako stvorené....
kôpor

kôpor

Vrcholové lístky kôpru, ktoré môžete použiť rovnako ako čerstvý kôpor do omáčky, šalátov, nátierok a pri výrobe bylinkového octu. Nevyhnutný je pri príprave kôp...
korenie na hus a kačicu

korenie na hus a kačicu

Zmes korenia a byliniek na prípravu omáčok alebo náplní do pečenej hydiny a mäsa s vysokým obsahom tuku....
korenie na kura

korenie na kura

Zmes byliniek a soli nielen na kura, ale aj ďalšie mäsa....
korenie na mleté mäso

korenie na mleté mäso

Táto zmes je určená do všetkých druhov mletého mäsa, fašírok, sekanej, guličiek z mletého mäsa, špízov a pod....
korenie na ryby

korenie na ryby

Pre milovníkov rýb sme pripravili túto špeciálnu zmes bylinkového korenia, ktoré je ideálne na prípravu morských aj sladkovodných rýb....
korenie na syry

korenie na syry

Zmes byliniek a červeného korenia je vhodná predovšetkým na zrejúce a nakladané syry....
korenie na vyprážané zemiačiky

korenie na vyprážané zemiačiky

Pripravte si domáce vyprážané zemiačiky, chipsy alebo hranolky s horčičnou chuťou. Zmes korenia nasypte na surové plátky zemiakov a pečte do zlatista....
korenie na zverinu

korenie na zverinu

Zmes korenia na ochutenie všetkých zverinových špecialít....
korenisté korenie

korenisté korenie

Táto zmes dodá pikantnú chuť minútkovým mäsám, pečeným a grilovaným rybám, hydine, pečenej huse či kačici, mletému mäsu a dusenej zelenine či polievkam....
Koreňová zelenina

Koreňová zelenina

Zmes sušenej nasekanej koreňovej zeleniny, ktorá Vám uľahčí prípravu polievok, omáčok alebo šalátov....
koriander

koriander

Koriander má príjemnú koreňovú chuť a vôňu, využíva sa plod, list i koreň. Nažltlé celé zrnká koriandra sú najaromatickejšie z ponúkaných troch variantov a majú...
Kufrík prvej pomoci v kuchyni

Kufrík prvej pomoci v kuchyni

Či už na dovolenke cestujete na bicykli, autom, vlakom alebo karavanom, nezabudnite si pribaliť našu sadu korenia Kufrík kuchárskej prvej pomoci....
ligurček

ligurček

Ligurček je príjemne aromatická rastlina. Hodí sa do každej polievky, väčšiny omáčok aj k zelenine alebo mäsu. Podporuje dobré trávenie....
Losos

Losos

Jemne pálivá hrubšia zmes na lososa, možno ju použiť aj na iné druhy pečených alebo grilovaných rýb....
majorán

majorán

Majorán je aromatická bylina, bez ktorej sa nezaobíde zemiaková alebo hrachová polievka, zemiakové placky a zabíjačkové hody. Pridávať by sa mala až na záver te...
Martinská hus

Martinská hus

Táto zmes korenia je výborná na prípravu pečenej husi, tradičného pokrmu českej kuchyne. Zmes obsahuje korenie, ktoré nielen skvele ochutí, ale aj pomáha s tráv...
medvedí cesnak

medvedí cesnak

Medvedí cesnak má korenistú chuť, s ľahkým nádychom cesnaku. S obľubou sa pridáva do smotanových polievok, zemiakovej kaše, bylinkového masla, šalátových záliev...
Medvedí gril

Medvedí gril

Zmes korenia s chuťou a vôňou medvedieho cesnaku, ktorá sa hodí na grilovanie, do marinád i plniek, na ochutenie duseného a pečeného mäsa i zeleniny....
miešané vajíčka

miešané vajíčka

Aj tak zdanlivo obyčajné a jednoduché jedlo, ako sú miešané vajíčka, môže s touto špeciálnou zmesou korenia a soli získať úplne novú chuť. Jednoducho korenie pr...
muškátový kvet

muškátový kvet

Strom muškátovník vonný plodí bobule, ktoré obsahujú semeno - muškátový oriešok. Miešok, ktorý slúži ako obal semena - to je "muškátový kvet". Oproti muškátovém...
muškátový orech

muškátový orech

Strom muškátovník vonný plodí bobule, ktoré obsahujú semeno - muškátový oriešok. Svojou horko-sladko-pálčivou chuťou dokáže okoreniť značné množstvo rozličných jedál....
nové korenie

nové korenie

Nové korenie sú plody stromu pimentovníka pravého. Ako jedno z mála korenia pochádza zo Strednej Ameriky. Používa sa do marinád, mäsitých pokrmov, polievok, omá...
oregano

oregano

Oregano - dobromyseľ obyčajná je rastlinou, ktorá sa využíva ako korenie aj ako liečivá bylina. Oregano je typickou prísadou do pizze a súčasťou provensálskeho korenia....
pálivá paprika

pálivá paprika

Táto vysoko kvalitná mletá pálivá paprika BIO sa hodí do všetkých jedál, ktoré chcete mať s ostrejšou a intenzívnejšou chuťou. S obľubou sa pridáva do polievok ...
paradajkové jabĺčka

paradajkové jabĺčka

Sušené paradajky sa používajú do šalátov, nátierok, na pizzu, do zeleninových pokrmov a na vylepšenie omáčok s paradajkami a polievok....
Paštétové korenie

Paštétové korenie

Korenie a bylinky na domácu prípravu paštét, ktorá vám uľahčí prácu, pretože už obsahuje cibuľu a všetky koreniace ingrediencie v správnom pomere....
pažítka

pažítka

Pažítka je obľúbená vňaťová zelenina. Sušená pažítka je vhodná náhrada čerstvej v zimnom období alebo ako rýchla záchrana do vývarov, polievok, do šalátov, náti...
Perníkové korenie

Perníkové korenie

Korenie je ideálne nielen na prípravu klasického nadýchaného perníka, koláčov alebo buchiet s perníkovou príchuťou, ale tiež sa skvele hodí na vianočné perníčky...
petržlen

petržlen

Sušená drvená petržlenová vňať je všestranná bylinka, ktorá nahradí po celý rok čerstvú petržlenovú vňať do polievok, šalátov i nátierok. Používa sa aj do bylin...
pomarančová kôra

pomarančová kôra

Sušená mletá pomarančová kôra dodá pokrmom ľahký ovocný nádych. Hodí sa napr. do omáčok, ázijských zeleninových a mäsových jedál, ovocných múčnikov, perníkov a vdolkov....
Pracharanda

Pracharanda

Vyvážená zeleninová zmes typu Vegeta, ktorá neobsahuje glutaman ani žiadne ďalšie chemické prísady. Je bez lepku a bez cukru. Pomôže Vám vylepšiť každú polievku...
rasca

rasca

Racia je jedno z najstarších používaných európskych korenín. Je to typické korenie do chleba a slaného pečiva. Používa sa pri príprave zemiakov, kapusty, bravčo...
Roštenky

Roštenky

Zmes pripravená na ochutenie hovädzích rošteniek, dusených hovädzích plátkov alebo španielskych vtáčikov....
rozmarín

rozmarín

Rozmarín je vždyzelená liečivá rastlina a tiež veľmi aromatické silné korenie (využívajú sa úzke listy, ktoré vyzerajú skôr ako ihličky). Typickú príchuť dáva j...
saturejka

saturejka

Saturejka je obľúbená aromatická bylinka, chutí pieporne pikantne. Je to klasické korenie do všetkých fazuľových pokrmov a iných strukovín. Ďalej je vhodná do š...
sladká paprika

sladká paprika

Paprika sa vyrába zo sušených paprikových strukov, ktoré sa najskôr nadrvia. Následne sa oddelia cez sitá semienka a čistá dužina sa rozomelie a sterilizuje prehriatou parou....
Staročeské korenie

Staročeské korenie

Majoránka, paprika, rasca a ďalšie ingrediencie tvoria túto zmes korenia klasickej českej kuchyne na ochutenie tradičných národných jedál. Dodá výbornú chuť peč...
Sviečková

Sviečková

Vyladená zmes korenia na ochutenie tradičnej českej sviečkovej a ďalších jedál pripravovaných na smotanových omáčkach so zeleninou, ako napríklad králik alebo zverina....
Štrúdľ

Štrúdľ

Zmes korenia na ochutenie klasickej štrúdly alebo jablčných koláčov a závinov....
Vianočné sušienky

Vianočné sušienky

Pripravte svoje vianočné sušienky s jedinečnou zmesou tradičného vianočného korenia, ktorá je starostlivo vybraná tak, aby dodala vášmu pečeniu ten pravý vianočný nádych....
Zabíjačkové korenie

Zabíjačkové korenie

Naše korenie na zabíjačku je namiešané podľa tradičných a osvedčených receptov českých zabíjačkových hodov. Aromatická majoránka dodá vrelú, ľahko ostrú chuť a ...
zeler

zeler

Sušený zelerový list je vhodný dochutenie polievok, omáčok, šalátov, pokrmov z rýb a darov mora....
Zemiakové placky

Zemiakové placky

Tradičná česká zmes korenia na ochutenie zemiakových plaviek, polievok a iných zemiakových pokrmov....
Zemiakové placky BIO

Zemiakové placky BIO

Vyvážená zmes korenia na ochutenie zemiakových plaviek, polievok a iných zemiakových pokrmov....