Naše korenie na zabíjačku je namiešané podľa tradičných a osvedčených receptov našich zabíjačkových hodov. Aromatický majorán dodá vrelú, ľahko ostrú chuť a cesnak zaistí výrazný šmrnc. Zeler sa postará o jemne sladkastú zemitú chuť, zatiaľ čo čierne korenie pridáva pikantné tóny. Nové korenie s jeho sladko koreneným nádychom pridá zmesi korenia bohatosť a štipka muškátového kvetu zavŕši celú symfóniu chuťou svojou jemne korenenou a hrejivou vôňou. Zmes obsahuje optimálne množstvo soli, takže ju už nemusíte pridávať. Či už pripravujete
klasické zabíjačkové pokrmy, ako sú jaternice, krvavničky, prejt, čiernu zabíjačkovú polievku, alebo
hľadáte zaujímavé nové alternatívy k tradičným receptom, toto korenie bude vašim nevyhnutným spoločníkom. Jeho všestrannosť však presahuje zabíjačkové špeciality a vďaka nemu môžete prekročiť vaše gastronomické obzory a objaviť nečakane široké spektrum použitia tohto korenia.
Tipy na použitie zabíjačkového korenia:
-
Tradičné zabíjačkové pokrmy: Využite korenie na prípravu klasík ako sú pečeňovky a krvavničky.
-
Mleté mäso a sekaná: Zabíjačkové korenie je skvelé do všetkých druhov mletého mäsa, fašírok alebo do sekanej. Pridáva bohatú chuť a arómu, ktorá sa rozvinie počas pečenia alebo vyprážania.
-
Dušené mäso: Korenie je ideálne pre dusené baranie, hovädzie mäso, ale aj pre zverinu. Pridáva komplexný chuťový profil a výrazne zvýrazňuje charakter mäsa.
-
Zabíjačkové polievky a guláša: S týmto korením privediete klasické polievky a guláša na novú úroveň chuti. Stačí pridať korenie počas varenia a nechať chute pomaly prelínať.
-
Zemiakové jedlá: Oživte vaše zemiakové placky alebo zemiakovú polievku vyváženou kombináciou cesnaku a majoránu a ďalších nevyhnutných ingrediencií namiešaných v zabíjačkovom korení.
-
Paštéty: Vytvorte bohatú a chutnú paštétu z bravčového bôčika, kuracej pečene a zabíjačkového korenia.
Či už teda pripravujete klasické zabíjačkové pokrmy alebo hľadáte inovatívne prístupy k tradičným receptom, toto korenie vám zaistí istotu tradičnej chute aj inšpiráciu pre nové objavy. Vyskúšajte ho vo vašich obľúbených receptoch a presvedčte sa, ako korenie na zabíjačku oživí každý pokrm svojim bohatým a harmonickým profilom chutí.