Bobkový list patrí k základnému koreniu slovenskej aj svetovej kuchyne. Výborne podporuje trávenie, a preto sa zvyčajne pridáva k ťažším jedlám. Hlavnú úlohu zohráva pri varení polievok, omáčok a marinád, a len ťažko si bez neho vieme predstaviť napríklad sviečkovú alebo rajčinovú omáčku.
Bobkový list sa skvele hodí takmer ku všetkým druhom mäsa s omáčkou, gulášu alebo hubám. A ak obľubujete vegetariánsku kuchyňu, určite ho skúste pridať k tofu alebo iným alternatívam mäsa. Ak nechcete v hrnci hľadať bobkové listy, môžete použiť mletú variantu tohto korenia, ktorá vám ušetrí pátranie naberačkou v hustých omáčkach.
Okrem varenia je bobkový list dôležitý aj pri nakladaní zeleniny do octu, ako sú uhorky, kapusta alebo huby.