Mletý muškátový oriešok / Korenie
Strom muškátovník vonný plodí bobule, ktoré obsahujú semeno - muškátový oriešok. Svojou horko-sladko-pálčivou chuťou dokáže okoreniť značné množstvo rozličných jedál. Pridáva sa do koktailov, zeleninových štiav, mliečnych nápojov, vareného vína i punču. Je vhodný do zeleniny (napr. na karfiol, špenát, mrkva), do polievok, ryže, do mletého mäsa, paštét alebo na ryby. Štipka muškátového orieška patrí aj do vianočného pečiva, ovocných tort a kompótov. Podporuje dobré trávenie. Nie je vhodný pre malé deti.
Chuť a vôňa
Pálčivá, drevitá, horkosladká chuť s výraznou vôňou.
Kde sa pestuje
Indonézia, India, Srí Lanka, Maurícius, Grenada
Na čo sa používa
Na ochutenie pečiva, duseného a mletého mäsa, rýb, zeleniny, cestovín, ryže, zemiakových pokrmov, polievok i omáčok. Tiež sa pridáva do nápojov, dezertov a vianočných cukroviniek.
Krajina pôvodu
Indonézia
Etiketa pre mletý muškátový orech
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Míša z Království doporučuje
Pri príprave obľúbeného slaného koláča quiche pridajte štipku mletého muškátového orieška do vaječnej zmesi.
Muškátový orech ponúkame v týchto variantoch
Dávkovanie mletého muškátového orieška
Narazili ste v recepte na mletý muškátový orech a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 4 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 8 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 11 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste mletého muškátového orieška mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa muškátový orech povie:
|
iné názvy:
|
Macizeň, mácisový orech
|
|
latinsky:
|
Myristica fragrans
|
|
česky:
|
muškátový orech (oriešok)
|
|
anglicky:
|
nutmeg
|
|
nemecky:
|
Muskatnuss, Muskatblume
|
|
francúzsky:
|
noix de muscade, muscadier
|
Druh kuchyne, v ktorej sa muškátový orech s obľubou používa
Na čo sa muškátový orech väčšinou používa
Kde kúpim mletý muškátový orech?
Nielen mletý muškátový orech, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane mletého muškátového orieška.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave