Táto exotická zmes korenia Chai Latte je inšpirovaná tradičnou indickou receptúrou a kombinuje sladkú škoricu, ostrý zázvor, voňavý kardamóm, lahodný muškátový oriešok a silný klinček. Pridaním nového korenia, svieže citrónovej kôry a štipky čierneho korenia naša zmes získava ďalší rozmer a prináša vyváženú a komplexnú chuť.
Recept na Chai Latte
Čo budeme potrebovať:
- 1 čajová lyžička korenia Chai Latte
- 1 šálka mlieka (podľa vašej preferencie môže byť rastlinné)
- 1 lyžička medu alebo iného sladidla podľa chuti
- 1 polievková lyžica čierneho čaju, najlepšie silný indický Assam
- 0,5 l vody
Postup:
- V malom hrnci priveďte vodu do varu a pridajte čierny čaj.
- Pridajte korenie a všetko varte 5 minút.
- Do uvareného čaju pridajte med alebo iné sladidlo.
- Čaj preceďte do šálok a pridajte našľahané mlieko.
Recept na ľadovej Chai Latte
Čo budeme potrebovať:
- 1 čajová lyžička korenia Chai Latte
- 1 šálka mlieka (podľa vašej preferencie môže byť rastlinné)
- 1 lyžička medu alebo iného sladidla podľa chuti
- 1 polievková lyžica čierneho čaju, najlepšie silný indický Assam
- 0,5 l vody
- ľad
Postup:
- Rovnako ako pri teplej verzii priveďte vodu do varu a potom pridajte čierny čaj.
- Potom pridajte korenie, zamiešajte a nechajte 5 minút variť.
- Preceďte zmes, pridajte mlieko a nechajte vychladnúť.
- Akonáhle je zmes studená, nalejte do pohára plného ľadu.
- Pridajte med alebo iné sladidlo podľa chuti, premiešajte a vaše osviežujúce ľadové Chai Latte je pripravené na podávanie.
Tieto recepty predstavujú klasický Chai Latte a osviežujúci ľadový variant. Môžete ich samozrejme upraviť podľa svojich vlastných preferencií a vychutnať si svoju dokonalú šálku Chai Latte.