Korenie citrónové
V hrubozrnnej zmesi citrónového korenia sa nádherne snúbi príjemná pikantná chuť čierneho korenia s ľahkými a osviežujúcimi tónmi citróna. Vďaka tejto kombinácii získate neobvyklú, ale príjemnú kombináciu štipľavej a kyslej chute, ktorá je priamo ideálna ako do ázijskej kuchyne, tak samozrejme predovšetkým na biele mäso, ako sú ryby, morské plody alebo hydina.
Okrem mäsa ale môžete citrónové korenie použiť ako čerešničku na torte pre zeleninové šaláty formou zálievky a to predovšetkým na mrkvové alebo paradajkové šaláty, ale hodí sa aj do zemiakového šalátu, ktorému dodá iskrivú sviežosť.
Citrónové korenie môžeme použiť nielen na surovú zeleninu, ale výborne sa hodí na aj na zeleninu grilovanú ako je cuketa alebo baklažán.
Korením môžete mäso alebo zeleninu na grilovanie buď priamo posypať, alebo si pripravte jednoduchú marinádu z korenia a oleja, v ktorom necháte mäso aj zeleninu niekoľko hodín naložené.
Citrónová chuť sa z korenia dlhším varením vytráca, pridávajte teda toto korenie až ku koncu varenia.
Chuť a vôňa
Pepperná chuť so sviežimi kyslastými citrónovými tónmi
Na čo sa používa
Na ryby, hydina, zeleninové šaláty, omáčky a polievky.
Odporúčané dávkovanie
2 vrchovaté polievkové lyžice na 1 kg mäsa
Zloženie hrubého citrónového korenia
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre hrubé citrónové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Míša z Království doporučuje
Prekvapte výbornými lososovými jednohubkami. Zmiešajte maslo s citrónovým korením, ktoré namažte na pokrájanom veku a navrch dajte plátok lososa.
Korenisté korenie je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie hrubého citrónového korenia
Narazili ste v recepte na hrubé citrónové korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 8 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 10 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste hrubého citrónového korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 2 vrchovaté polievkové lyžice na 1 kg mäsa.
Na čo sa korenisté korenie väčšinou používa
Kde kúpim hrubé citrónové korenie?
Nielen hrubé citrónové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane hrubého citrónového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave