Korenie cibuľové
Kombinácia cibule a korenia napovedá, že táto zmes korenia si skvele rozumie s pečeným aj grilovaným mäsom ako sú steaky, bifteky, ryby, hydina alebo zvera. Zvlášť môžeme odporučiť hus alebo kačicu na cibuľovom korení.
Tým ale možnosti použitia cibuľového korenia rozhodne nekončia, pretože sa aj výborne hodí do mletého mäsa na karbonátky alebo hamburgery.
Určite by bola škoda obmedzovať použitie cibuľového korenia len na mäsité pokrmy. Pripraviť si môžeme jemne pikantnú zálievku na zeleninový šalát alebo korenie pridať k pečeným či šťouchaným zemiakom a na dusenú alebo grilovanú zeleninu. Cibuľové korenie sa tiež dobre snúbi s chuťou čerstvých paradajok, z ktorých môžeme pripraviť báječný šalát.
Chuť a vôňa
Dominantná chuť cibule s jemnou pikantnosťou korenia.
Odporúčané dávkovanie
1-2 vrchovaté polievkové lyžice korenia (max. 30 g) na 1 kg mäsa alebo 500 g zeleniny
Zloženie cibuľového korenia
soľ (42,1 %),
cibuľa (26 %),
korenie čierne (8 %),
mrkva,
cesnak,
petržlen,
paprika,
zázvor,
kari prášok,
rastlinný tuk
Recept
Tip na jednoduchý, ale výborný cibuľový dip ku grilovanému mäsu: stačí zmiešať vrchovatú polievkovú lyžicu cibuľového korenia so 150 g kyslej smotany a 50 g jogurtu.
Krajina pôvodu
Švajčiarsko
Etiketa pre cibuľové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Korenisté korenie je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie cibuľového korenia
Narazili ste v recepte na cibuľové korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 5 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 11 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 15 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste cibuľového korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 1-2 vrchovaté polievkové lyžice korenia (max. 30 g) na 1 kg mäsa alebo 500 g zeleniny.
Ako sa korenisté korenie povie:
|
anglicky:
|
Onión Pepper Seasoning
|
|
nemecky:
|
Zwiebel-Pfeffer Gewürz
|
Druh kuchyne, v ktorej sa korenisté korenie s obľubou používa
Na čo sa korenisté korenie väčšinou používa
Kde kúpim cibuľové korenie?
Nielen cibuľové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane cibuľového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave