Pomarančové korenie
Táto zmes jemne mletej pomarančovej kôry, rozmarínu a zeleného korenia je ideálna predovšetkým na ryby, hydinu a zeleninu.
Príjemná kombinácia citrusu a jemnej pálivosti zeleného korenia skvele doplní chuť dusených, grilovaných alebo pečených morských i sladkovodných rýb, morských plodov, kuracieho alebo morčacieho mäsa. Ak by sme mali vypichnúť nejaký recept, vrelo môžeme z hydiny odporučiť kačicu na pomarančovom korení a z ryby sa táto zmes korenia obzvlášť hodí k lososu.
Korenie môžete použiť priamo posypaním na pokrm alebo si pripravte marinádu zmiešaním pomarančového korenia s olejom.
Ak dávate prednosť vegetariánskej kuchyni, skúste na pomarančovom korení pripraviť zapečené cestoviny alebo grilovanú a pečenú zeleninu.
Ak by ste chceli kombinovať túto zmes s ďalším korením, jeho chuť sa dobre snúbi s bazalkou, estragónom, levanduľou a bobkovým listom.
Odporúčané dávkovanie
2 vrchovaté čajové lyžičky korenia na 1 kg mäsa
Zloženie pomarančového korenia
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre pomarančové korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Míša z Království doporučuje
Aby ste neprišli o jemnú arómu tejto zmesi korenia, odporúčame ho pridať až na posledných pár minút tepelnej prípravy, pretože dlhá alebo vysoká teplota chuť zeleného korenia a pomaranča zničí.
Korenisté korenie je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie pomarančového korenia
Narazili ste v recepte na pomarančové korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 6 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 8 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste pomarančového korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 2 vrchovaté čajové lyžičky korenia na 1 kg mäsa.
Druh kuchyne, v ktorej sa korenisté korenie s obľubou používa
Na čo sa korenisté korenie väčšinou používa
Kde kúpim pomarančové korenie?
Nielen pomarančové korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane pomarančového korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave