Valentín sa u nás rýchlo ujal a každý sa snaží uloviť to svoje srdce a potešiť milovanú osobu, prípadne osoby. Láska prechádza žalúdkom a má rada prekvapenie a sviatok zamilovaných je tak ideálna chvíľa na dôkaz lásky a to pekne ostrý :-). Ponúkame tip na slané žartovné valentínske srdiečka, kde niektoré sú s granulovanou sladkou červenou paprikou a niektoré s pekne pálivým prekvapením - drvenými chilli papričkami. Na prvý pohľad teda nespoznáte, ktoré sú ktoré a ostrá hra tak môže začať. A pretože bol Svätý Valentín pôvodom z Talianska, ostatné ingrediencie sme zvolili typicky talianske. Cesto pripravíte podľa svojho obľúbeného receptu alebo môžete zvoliť ten náš.
Na 7 kúskov budete potrebovať:
- 170 g múky polohrubej
- lyžičku soli
- lyžičku prášku do pečiva
- vajíčko
- 80 g masla alebo olivového oleja
Korenie a zábavné ingrediencie:
- chilli – voľba padla na chilli habanero mleté a chilli papričky drvené
- papriku červenú a zelenú granulovanú
- sušené paradajky
- olivy
- sušenú bazalku
- mozzarellu
- oregano
- odporúčame vyskúšať chrumkavú zmes aglio e peperonicini (v preklade cesnak a chilli).
Cesto si pripravíme a okoreníme bazalkou, sušenými paradajkami, pridáme mozzarellu a rozdelíme do košíčkov. Do niekoľkých z nich vložíme olivu. Nasadíte ochranné prostriedky, rúško, kombinézu, rukavice, plynovú masku, skrátka čo doma máte a pár kúskov priostríte čili papričkou. Upozorňujeme, že chilli mleté habanero patrí k najpálivejším a odporúčame sa ho nedotýkať a rozhodne nevdychovať. Nebojte sa možného infarktu, pečením sa smrteľná pálivosť zmení na pikantný ostrý šľah. Povrch jednotlivých srdiečok zdobíte striedavo paprikou červenou, zelenou, chilli drvené a sušené paradajky. Prajeme príjemnú zábavu a hlavne dobrú chuť!