Vanilka struk Bourbon Madagaskar
Balenie 1 ks 3,56 EUR kúpiť
Balenie 5 ks 17,20 EUR kúpiť
Balenie 10 ks 33,60 EUR kúpiť
Tovar je skladom na e-shope a na predajni v Prahe
Korenie Vanilka struk Bourbon Madagaskar
Táto vanilka odrody Bourbon pochádza z Madagaskaru a predstavuje špičku medzi vanilkovými strukmi. Madagaskarské struky sú známe svojou intenzívnou vôňou a bohatou chuťou, čo ich robí ideálnymi pre široké kulinárske využitie. Každý struk je starostlivo vybraný, aby spĺňal najvyššie štandardy kvality.
História a pôvod vanilky
Vanilka je jedným z najcennejších korenín na svete, s bohatou históriou siahajúcou až do predkolumbovských civilizácií v Mexiku, kde bola používaná Aztéky na ochutenie nápojov. Odroda Bourbon je špecifická svojou kvalitou a aromatickými vlastnosťami, a Madagaskar je jedným z najvýznamnejších producentov tejto vysoko cenenej vanilky. Vďaka tradičným metódam pestovania a spracovania si vanilka Madagaskar Bourbon udržuje svoju jedinečnú chuť a arómu.
Chuť a vôňa vanilky
Vanilka Madagaskar Bourbon je charakteristická svojou bohatou, krémovou a sladkou arómou, ktorá je menej prchavá, čo znamená, že táto jej aróma cítime viac chutí ako čuchom. Najcennejšou časťou vanilkového struku sú drobné čierne zrniečka vo vnútri, ktoré nesú intenzívnu vanilkovú chuť. Dĺžka struku sa pohybuje medzi 13 a 15 cm, čo zaručuje dostatok aromatických zrniečok pre vaše kuchárske potreby.
Využitie vanilky v kuchyni
Vanilkové struky sa hojne používajú pri príprave sladkých jedál a dezertov, ako sú krémy, pudingy, zmrzliny alebo nápoje. Pre maximálne využitie vanilky struk pozdĺžne rozrežte a tupou stranou noža vyškrabnite zrniečka. Zrniečka potom pridajte priamo do pokrmov. Struk zbavený zrniečok nevyhadzujte; môžete ho použiť na dochutenie vareného vína alebo na výrobu domáceho vanilkového cukru. Stačí struk vložiť do nádoby s cukrom a nechať ho niekoľko týždňov aromatizovať.
Kvalita a spracovanie
Naše vanilkové struky sú starostlivo vyberané a spracovávané tak, aby si zachovali svoju výnimočnú kvalitu. Každý struk je zozbieraný ručne a sušený podľa tradičných metód, čo zaručuje jeho vysokú kvalitu a intenzívnu arómu. Struky sú skladované a balené s maximálnou starostlivosťou, aby si zachovali svoje prirodzené vlastnosti.
Inšpirácia pre varenie
Vanilka Madagaskar Bourbon nie je len korenie, ale aj zdroj inšpirácie pre vaše kulinárske experimenty. Použite ju v pečive, dezertoch, krémoch alebo nápojoch. Vanilkové struky sú tiež skvelým darčekom pre každého milovníka kvalitného varenia.
Dĺžka struku je 13 - 15 cm.
Chuť a vôňa
príjemná intenzívna sladká chuť a vôňa
Na čo sa používa
Do sladkých omáčok, dezertov, zmrzliny, koláčov, sušienok, cukroviniek, na výrobu domáceho vanilkového cukru a extraktu.
Upozornenie
Vanilkový struk skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote. Vanilku neukladajte v chladničke, kde dochádza vyzrážaniu vanilínu na povrch struku v podobe malých kryštálov.
Recept
DOMÁCI VANILKOVÝ CUKOR Do nádoby s cukrom zapichnite struk vanilky, môžete ho pozdĺžne rozrezať a obsah struku zamiešať do cukru. Občas cukor premiešajte a približne za 2 týždne máte výborný vanilkový cukor. Využiť takto môžete aj struky zbavené zrniečok, ktoré ste použili pri výrobe créme brulée alebo pečenia.
Krajina pôvodu
Madagaskar
Etiketa pre vanilkový struk
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Vanilka je dostupná v týchto variantoch
Ako sa vanilka povie:
|
latinsky:
|
Vanilla planifolia
|
|
česky:
|
vanilka
|
|
anglicky:
|
vanilla
|
|
nemecky:
|
Vanille
|
|
francúzsky:
|
vanille
|
Druh kuchyne, v ktorej sa vanilka s obľubou používa
Na čo sa vanilka väčšinou používa
Kde kúpim vanilkový struk?
Nielen vanilkový struk, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane celých vanilkových strukov.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave