Mletá vanilka z Madagaskaru / Korenie
Keď sa povie vanilka, väčšina ľudí si predstaví práve tú z Madagaskaru. Tento druh vanilky je najznámejší a najobľúbenejší na svete – a niet sa čomu čudovať! Má nádherne sladké, kvetinové aróma s jemnými karamelovými a krémovými tónmi, ktoré z nej robia nepostrádateľnú surovinu pri pečení, v dezertoch, domácom vanilkovom cukre či zmrzline.
Madagaskarská vanilka je výraznejšia a aromatickejšia než jej ugandská varianta, takže sa hodí všade tam, kde chcete, aby jej chuť naozaj vynikla. Je skvelá do ciest na koláče, sušienky či vianočné pečivo, ale rovnako dokáže vylepšiť kávu, kakao alebo domáci vanilkový sirup.
Ako používať mletú vanilku z Madagaskaru?
- Pečivo a dezerty – dodá výrazné aróma tortám, koláčom, sušienkam aj zákuskom.
- Zmrzlina a pudingy – ideálna do vanilkových krémov a domácej zmrzliny.
- Nápoje – skúste štipku do kávy, kakaa, smoothie alebo vanilkového latté.
- Domáci vanilkový sirup – stačí zmiešať mletú vanilku s cukrom a trochou vody, prevariť a máte perfektný sirup na palacinky, lievance alebo do kávy.
- Slané jedlá? Určite! V kombinácii s maslom a citrónom dodá jemný nádych rybám, kuraciemu mäsu či tekvicovému pyré.
Tip na záver
Chcete si pripraviť luxusné vanilkové latté ako z kaviarne? Stačí zmiešať štipku mletej vanilky s medom a pridať ju do našľahaného mlieka. Výsledok? Zamatovo jemná chuť, ktorá povýši vašu rannú kávu na úplne novú úroveň.
Krajina pôvodu
Madagaskar
Etiketa pre mletú vanilku
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Vanilka je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie mleté vanilky
Narazili ste v recepte na mletú vanilku a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 2 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 5 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 7 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste mleté vanilky mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa vanilka povie:
|
latinsky:
|
Vanilla planifolia
|
|
anglicky:
|
vanilla
|
|
nemecky:
|
Vanille
|
|
francúzsky:
|
vanille
|
Kde kúpim mletú vanilku?
Nielen mletú vanilku, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane mleté vanilky.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave