Čertovo lajno (Asafoetida) s kurkumou
Balenie 30 g 1,56 EUR kúpiť
Balenie 60 g 3,12 EUR kúpiť
voľná váhavybrať
Tovar je skladom na e-shope a na predajni v Prahe
Jednotková cena: 5,20 EUR/ 100 g
Korenie Čertovo lajno (Asafoetida) s kurkumou
Hlavnou zložkou tejto zmesi je asafoetida, čo je živica z koreňov tropických stromov rodu Ferula. Pre svoju veľmi špecifickú vôňu sa odporúča ju používať vo veľmi malom množstve. Preto sa často mieša s kurkumou a ryžovou múkou. Vďaka tomu je práca s týmto korením jednoduchšia a nehrozí, že si jedlo pokazíte príliš veľkým množstvom asafoetidy.
Zápach korenia sa pri tepelnej úprave stratí, na začiatku úpravy pokrmu čertovo lajno teda opražte na oleji. Po opražení chuť tohto korenia pripomína lahodnú zmes cibule a cesnaku. Použitie je predovšetkým vo vegetariánskej kuchyni. V tradičnej indickej medicíne sa používa ako podporný prostriedok pri nadúvaní a bronchitíde.
Odporúčané dávkovanie
2 vrchovaté čajové lyžičky korenia na 1 kg mäsa alebo zeleniny
Zloženie mletého Čertova lajna s kurkumou
Upozornenie
Asafoetida sa neodporúča pre tehotné a dojčiace ženy a malé deti. Pretože ovplyvňuje krvný tlak a riedi krv, ľudia ktorí užívajú lieky na krvný tlak alebo na riedenie krvi by sa mali tomuto koreniu vyhnúť.
Krajina pôvodu
Česká republika
Etiketa pre mleté Čertovo lajno s kurkumou
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Čertovo lajno (Asafoetida) s kurkumou ponúkame v týchto variantoch
Dávkovanie mletého Čertova lajna s kurkumou
Narazili ste v recepte na mleté Čertovo lajno s kurkumou a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 5 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 11 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 15 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste mletého Čertova lajna s kurkumou mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií. My odporúčame 2 vrchovaté čajové lyžičky korenia na 1 kg mäsa alebo zeleniny.
Ako sa čertovo lajno s kurkumou povie:
Druh kuchyne, v ktorej sa Čertovo lajno (Asafoetida) s kurkumou s obľubou používa
Na čo sa Čertovo lajno (Asafoetida) s kurkumou väčšinou používa
Kde kúpim mleté Čertovo lajno s kurkumou?
Nielen mleté Čertovo lajno s kurkumou, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane mletého Čertova lajna s kurkumou.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave