Korenie kampotský čierny fermentovaný so soľnými kvetmi
Balenie 20 g 3,84 EUR kúpiť
Balenie 40 g 7,68 EUR kúpiť
voľná váhavybrať
Jednotková cena: 19,20 EUR/ 100 g
Korenie kampotský čierny fermentovaný so soľnými kvetmi
Toto kampotské čierne korenie má vďaka fermentácii chuť veľmi blízku čerstvému koreniu. Jeho chuť nie je agresívna, ale skôr harmonicky pikantná so silnými ovocnými a sladkými tónmi. Nástup chuti tohto korenia v ústach je pomalý, ale o to s dlhším prenikavým priebehom, ktorý každého príjemne prekvapí a nadchne. Fermentované kampotské korenie je ideálne na hovädzie alebo bravčové steaky a pečené mäsa, do šalátov, cestovín, ale aj sladkých dezertov. Výnimočne obohatí chuť kačacieho mäsa.
Konzervácia korenia je dosiahnutá pridaním soľných kvetov. Z toho dôvodu je vhodné tesne pred použitím korenie dôkladne opláchnuť vodou. Toto korenie nie je vhodné do mlynčekov, ale na priame posypanie buď v priebehu varenia alebo najlepšie v závere na hotový pokrm, kedy spojíte chuť i dekoratívnosť tohto korenia v jeden dojem.
Chuť a vôňa
Jemnejšia harmonicky pikantná chuť so silnými ovocnými a sladkými tónmi.
Zloženie fermentovaného kampotského korenia
Upozornenie
Soľ je vhodné tesne pred použitím korenie dôkladne opláchnuť vodou. Toto korenie nie je vhodné do mlynčekov.
Krajina pôvodu
Kambodža
Etiketa pre fermentované kampotské korenie
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Kampotské korenie je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie fermentovaného kampotského korenia
Narazili ste v recepte na fermentované kampotské korenie a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 5 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 12 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 16 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste fermentovaného kampotského korenia mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa kampotské korenie povie:
|
česky:
|
Kampotské fermentované korenie
|
|
anglicky:
|
Kampót fermented pepper
|
|
nemecky:
|
Fermentierter Pfeffer aus Kampot
|
|
francúzsky:
|
Poivre fermenté de Kampot
|
Na čo sa kampotské korenie väčšinou používa
Kde kúpim fermentované kampotské korenie?
Nielen fermentované kampotské korenie, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane fermentovaného kampotského korenia.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave