Korenie Borievka červená celý
Plody červeného borievky sú na rozdiel u nás bežného čierneho borievky obyčajného mäkšie a majú mierne sladkastú, ale ostrú chuť. Červená borievka sa používa predovšetkým pri príprave zveriny ako je kančie, srnčie mäso alebo pernatej zveri. Rovnako sa ale veľmi dobre hodí aj pre bravčové, hovädzie alebo napríklad husy. Chuť borievky tiež príjemne dopĺňa jablká a kyslá kapusta. Z korenia sa výborne kombinuje s bobkovým listom, rascou, tymianom alebo saturejkou. Červená aj čierna borievka je tiež základnou ingredienciou do ginu.
Kde sa pestuje
Grécko, Portugalsko, Španielsko, Maroko a na Balkáne.
Krajina pôvodu
Macedónsko
Etiketa pre červená borievka
Cena: 0,15 EURKúpiť etiketu
Označte si svoje dózy štýlovou etiketou na hnedej odolnej samolepke. K tomu navyše dostanete aj etiketu s popisom a zložením, ktorú tiež môžete na dózy nalepiť. Alebo si z týchto etikiet vytvorte vlastný katalóg obľúbených produktov.
Viac informácií
Borievka je dostupná v týchto variantoch
Dávkovanie červeného borievky
Narazili ste v recepte na červená borievka a neviete aké množstvo odmerať? Pripravili sme pre vás tabuľku s najbežnejším dávkovaním.
| Zarovnaná čajová lyžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lyžička | 3 g |
| Zarovnaná polievková lyžica | 6 g |
| Vrchovatá polievková lyžica | 8 g |
Miery sú samozrejme približné a vždy platí, že by ste červeného borievky mali dávať podľa svojich vlastných chuťových preferencií.
Ako sa borievka povie:
|
latinsky:
|
Juniperus oxycedrus
|
Druh kuchyne, v ktorej sa borievka s obľubou používa
Na čo sa borievka väčšinou používa
Kde kúpim červená borievka?
Nielen červená borievka, ale aj ďalšie rôzne korenie, kávu, čaj a rôzne dobroty kúpite tu na e-shope alebo v našom obchode Království chuti v Prahe v Českej republike.
Rodinný obchod Kráľovstvo chuti manželov Michaely a Jana Schneedorferových je najväčším kamenným špecializovaným obchodom s korením v Českej republike, v ktorom nájdete cez 400 druhov čerstvého korenia a nepočítane rôznych byliniek, praženej kávy, čajov, orechov, sušených plodov a ďalších dobrôt, vrátane červeného borievky.
Pri vstupe do tohto nenápadného obchodíku vás napadne, že snáď ani nie ste v obchode, ale skôr v unikátnom múzeu, pretože celý sortiment je dostupný vo veľkých sklenených dózach a tak si ho môžete pred nákupom dôkladne prezrieť a ovoňať. Mnoho zákazníkov tiež privíta, že korenie možno zakúpiť v takmer ľubovoľnom množstve a môžu tak smelo v kuchyni experimentovať s novými neznámymi chuťami. Samozrejmosťou je tiež bezobalový nákup do prinesených koreničiek, dóz alebo vrecúšok. Štandardne všetok tovar balíme do kvalitných plastových ZIP vrecúšok s možnosťou opakovateľného uzatvárania, ale na želanie vám radi produkty zabalíme do papierových vrecúšok.
Zaobstarať si tu môžete tiež doplnky ako napr. mlynčeky na kávu aj korenie, koreničky, kávovary typu french press a mocca a nepreberný výber plechových dóz na čaj, kávu a ďalšie potraviny.
Celý sortiment je tiež dostupný aj tu v internetovom obchode s doručením po celej Slovenskej republike od 3,60 EUR.
Kontakty a otváracia doba obchodu | Viac informácií o doprave