Minulý týždeň nás oslovila redakcia Čiernych oviec, či by s nami mohli natočiť krátke rozprávanie o koreniach, ktorých kvalitu testoval časopis dTest. Samotné testovanie sa týkalo baleného mletého a celého čierneho korenia, predovšetkým na obsah škodlivých látok a množstvo piperínu podľa vyhlášky 331/1997 Zb.
V reportáži sme sa rozprávali nielen o najznámejších koreniach ako je čierny, zelený, biely a červený, ale napríklad iou nás takmer neznámom korení kubebovom alebo korení kajenskom, ktoré vlastne čiernym korením nie je :-). Okrem výsledkov testu sa navyše môžete dozvedieť ako korenie uchovávať alebo ako si urobiť jednoduchý test kvality mletého korenia.
